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科學報 科學文摘 19

家庭釀酒技術-桂圓補血酒的製作方法


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更新日期:2019111
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唐三鏡釀酒林雅雪

給各位愛酒人士推薦幾款補血養生酒,感興趣的親們可以自己在家制作哦,非常簡單,卻很實用,推薦桂圓補血酒做法如下。

一、桂圓補血酒的製作方法

配方:桂圓肉、雞血藤、何首烏各125克,白酒1500克;

製法:將雞血藤、何首烏切成小塊,與桂圓、白酒一起置入容器中,密封浸泡10天過濾 即成;

功效:補血填精,養心寧神。適用於貧血,容顏憔悴,鬚髮早白,神經衰弱,健忘,失眠 多夢等症;

服法:早、晚各一次,每次20毫升。

家庭釀酒技術-桂圓補血酒的製作方法

二、養生酒製作方法

配方:當歸身、菊花各30克,桂圓肉240克,枸杞子120克,白酒漿3500克, 滴燒酒1500克;

製法:將上藥盛絹袋內,懸於壇中,加入酒封固,窖藏1個月以上,便可飲用;

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功效:補益強身,養生防病。適用於血虛精虧,面色不華,頭暈目眩,視物昏花,睡眠不安,心悸,健忘等症。常飲能改善老年人免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老;

服法:每日1~2次,每次飲服1~2小盅;

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注意:白酒漿係指初釀,其色未變之酒,滴燒酒系蒸餾酒,白酒亦可。

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