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科學報 科學文摘 18

一定會顛倒你對香港的認識,高度繁華城市裡存在的最古老的漁村


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更新日期:2019113
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珊珊三丫頭88

你對香港的認知,一定是這樣……繁榮,高樓林立,但到了香港,如果有時間一定到香港大澳漁村看看,到了這裡我相信你會對香港會有更深的瞭解。在高度繁華的城市裡存在的最古老的漁村,一定會顛倒你對香港的認識。

一定會顛倒你對香港的認識,高度繁華城市裡存在的最古老的漁村

我們先是坐渡輪到梅窩,再坐1號大嶼山巴士往大澳巴士總站,一路上路況一般,道路彎彎曲曲,大部分都是沿海公路,但也有部分是盤山路,一路風景,眼睛有點不夠用的感覺,難怪這麼多遊客喜歡到大嶼山來徒步。路過石壁水塘,這曾經是香港儲水量最大的水塘,現時則為第三大,僅次於萬宜水庫和船灣淡水湖。這裡也是香港的主要食水供給點之一。

一定會顛倒你對香港的認識,高度繁華城市裡存在的最古老的漁村

香港大澳漁村是香港現存最古老的漁村,面積並不大,位於大嶼山,由於被三湧分為兩地,從前大澳漁民依賴橫水渡聯絡,並利用小艇穿梭來往,因此享有「香港威尼斯」之稱。大澳曾是香港的主要漁港和駐軍鄉鎮,如今的已沒有駐軍。在香港經濟繁榮發展的今天,仍可見大澳漁村的淳樸風貌,水鄉風情依舊洋溢,成為香港攝影的天堂。

大澳位於大嶼山,大澳的地理位置非常特殊,一條水道始於東南方的山巒之間,到了大澳這個位置則朝西、北岔開,分別通向大海,形成了一個Y字型的水道,大澳的主體實際上是個島——大澳島,它正位處Y形河道的岔口之上。而大澳漁村也是以岔口兩岸為中心向外擴延,這條水道實際非常狹窄,始於山巒,終於大海。由於地理位置,曾經擔任過產鹽重鎮、珠江口漁業基地、貿易口岸以及連線香港、澳門和珠三角的交通樞紐等重要角色。

大澳漁村最有特色的是一間間依河興建的水上棚屋,又稱「高腳屋」或「高架屋」,這些高架屋印證了大澳曾有一段輝煌的漁業。水上棚屋不僅反映了早期香港漁民的生活特色,更形成了大澳獨有的水鄉歷史文化。棚屋是漁民沿著內陸河道建起來,一家挨著一家,棚屋的前方是漁民日常作息的地方,後方一般是吧海產品晾曬;遊覽棚屋,可以沿著大澳街市一直走,注意留意左手邊的小路,可以直接走進棚屋區。

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在區域範圍內儲存有大量極具歷史價值的人文設施,觀音廟、關帝廟、楊侯古廟、洪聖、天后廟、大澳老警署、海濱長廊等反映了不同時期大澳的文化風貌,折射出漁村的歷史變遷。其中關帝廟,從明代起便穩立村內,廟內擺放了一個1739年鑄造的銅鐘,屋頂則綴以精緻的陶製裝飾。除關帝廟外,楊侯古廟建於1699年,是大澳香火最鼎盛的廟宇,被大澳村民認為是風水極佳之地,是為紀念楊亮李侯王而建。

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amocity
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大澳街上商店林立,貨攤夾道,售賣海鮮乾貨、水果、布織品和藥材等土產,街上瀰漫著一股淡淡的鹹魚和蝦醬香氣,風味極佳,蹓躂其中,樂趣無窮。大澳各飯館選用地道新鮮食材,炮製出一道道精美小菜,如蝦醬炒通菜、羌絲清蒸魚,大澳鹹魚雞粒炒飯、蝦羔炒飯、蝦醬蒸腩肉、香煎墨魚鉼等,通通滋味無窮。

一定會顛倒你對香港的認識,高度繁華城市裡存在的最古老的漁村

除了品嚐美食,還有一件事情就是看海豚!!!大澳所在這個水域看的就是中華白鰭豚,這裡看海豚要比很多地方都容易很多,而且是近距離看到,建議在中午前到達,因為海豚中午以後都會遊走(這裡的海豚不是圈養),能不能看到只能看運氣了。

到了大澳可以走過長堤深入往裡走走,溼地、 紅樹林、海島、河涌、鷺鳥林等還構成了大澳濱海水鄉的多樣化自然資源組合。可以說,悠久而獨特的漁村文化、原始而豐富的自然生態使得大澳形成了與香港現代化大都市的顯著差異。

敬請注我的《一定會顛倒你對香港的認識》系列,對文章內容有異議或補充的歡迎文末吐槽~~

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