「一年有365天，而我不僅僅有365個故事，我是二叔，在，把故事講給你聽。」
如果說，
皇冠大扶梯連線了重慶原本難行盤山的兩地，體現了重慶人民的熱情與智慧，
那麼洪崖洞則展現了山城重慶最具特色和魅力的一面，這裡有被稱為重慶城市名片的懸崖峭壁和最具巴渝傳統建築特色的「吊腳樓」。
洪崖洞可謂是重慶人休閒娛樂的新天地。
可觀吊腳群樓、觀洪崖滴翠，逛山城老街、賞巴渝文化；
可燙山城火鍋、看兩江匯流，品天下美食、玩不夜風情
這個核心商圈，依山就勢，
形成了別具一格的「立體式空中步行街」，
成為最具層次與質感的城市景區商業中心。
洪崖洞擁有2300多年的歷史。
夜幕下的洪崖洞是重慶夜景畫面中一顆璀璨之星。
遠觀洪崖洞，濱江路的車流不斷駛過，留下一道道光影，把夜晚的洪崖洞襯托得更加出彩迷人。
身在洪崖洞，也不能少了逛夜市。
很多采耳鋪子，供遊人歇腳放鬆；還有每個商業街都不可或缺的老字號店鋪
到重慶不吃火鍋，便不是真的到過重慶。
重慶的井格火鍋，顯得尤為獨特，這與重慶獨特的地形和飲食習慣密切相關。
隨著導航來到重慶的網紅火鍋店————佩姐老火鍋。
熱騰騰的火鍋，不住的翻滾著的紅色鍋底，重慶火鍋的關鍵在於鍋底和蘸料的獨創，每家的鍋底都不外傳，好似武功秘籍一樣神秘。
等待食物的熟透過程是緊張而熱烈的，看著它在鍋中旋轉，浸入火鍋中的味道，急不可耐的夾起來。
或酥軟，或生脆，浸滿了火鍋的紅汁液，
順著牙齒流到舌頭，品嚐老闆口中「一點都不辣」的辛辣之後，熱流順著喉嚨流到胃裡，全身隨之興奮起來。
一口不夠，意猶未盡，筷子根本停不下來。
等吃得微微飽腹時，無人再矜持，紛紛脫下冬日的厚裝，赤膊相對。
吃到酣處，一瓶好酒下肚，讓發熱發燙的身體一陣激靈，更是欲罷不能。
這樣的火鍋體驗，驅散了冬日的寒冷，桌邊好友都已盡興，暢所欲言，實在是不虛此行。
不一定非吃網紅的重慶火鍋，洪崖洞的路邊小吃也讓人垂涎。
身處重慶也能吃到家鄉一樣味道的糖葫蘆，冬夜洪崖洞不虛此行。
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關於作者：
我是二叔-行走的二次元，一個生在皇城根，在紅旗下長大的北京人，行至80個國家，最念念不忘的是非洲大陸，現在提到旅行心臟依舊會狂跳。如果世界是本集郵冊，那每一張郵票都值得被收藏。感謝關注，歡迎評論，與我分享你的生活方式和旅途故事。
