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糖醋心裡美蘿蔔
By 敏豬
各種蘿蔔爭相鬥豔的時候到了，心裡美拿來糖醋非常爽口。
原料：心裡美蘿蔔、陳醋、白糖、鹽、雞精。
做法步驟：
第1步、蘿蔔清洗乾淨。
第2步、刨成絲。
第3步、撒少許鹽，醃製半小時。
第4步、醃製好的蘿蔔擠幹水分，放入陳醋白糖和雞精。
第5步、攪拌均勻。
第6步、下飯小菜哦。
小貼士：
提前用少許鹽醃製蘿蔔可以給蘿蔔入點鹽味又可以去掉太多的水分，這樣不至於後來涼拌時水分太重了。
來自 美食天下 敏豬 的作品。
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