中國古代有句老話，所謂「藥食同源」，也就是說食物即藥物。古代醫者治病歷來講究「知其所犯，以食治之；食之不愈，然後命藥」，利用食物的營養來防治疾病更為健康。
老百姓經常說「藥補不如食補」，這不，最近已經有科學家發現食用生菜，竟有助於治療乙型肝炎！一起看看怎麼回事吧！
我國是乙肝大國，雖然目前已經有成熟的抗病毒藥物，但部分仍會避免不了最終走向肝硬化甚至肝癌的結局，其實最好的辦法就是預防。不多說，從食物中找尋治療疾病的價值，一直都是部分科學家所熱衷的事業。來自南京大學的張辰宇團隊經研究發現食用生菜，有助於治療乙型肝炎，該研究也在2019年7月發表在《Biomaterials》雜誌上。
生菜，為何與乙肝治療扯上關係呢？其實，研究人員在生菜中就發現了針對HBsAg基因的干擾RNA序列，我們都知道，HBsAg是乙肝病毒表面抗原，抑制其表達即為治療機制—抗病毒。為了驗證食用生菜是否有助於抑制乙肝病毒，研究人員給予小鼠服用生菜植物湯劑連續15個月，研究人員發現轉基因小鼠（乙肝模型）的肝損傷顯著減輕，並且沒有觀察到不良反應發生！除此之外，研究人員還人工合成了兩個針對HBsAg的干擾RNA序列，與生菜來源的干擾RNA序列相比較，後者具有更好的穩定性，在較少的積累量下即可有效抑制HBsAg的表達。也就是說，生菜是可以抑制體內
看到這裡，是不是菜市場的生菜又得搶光了？這樣經濟實惠的治療手段，為治療乙肝又提供了一條新思路，確實很令人興奮，但咱們也要看到一些現實問題，在這項研究中，小鼠模型治療時間長達15個月，一年多，那麼生菜能控制乙肝病毒進展的速度與典型抗病毒藥物相比，又如何？是不是可用於在現有抗病毒治療的基礎上作為輔助用藥呢?這些都是要進一步臨床試驗來驗證上述猜想。
除此之外，其實在生活上，針對乙肝，我們是可以注意一些生活上的細節，讓治療輕鬆一些，第一點就是合理用藥，切忌換藥停藥，盲目增減藥量，否則很容易造成嚴重的肝臟損傷，加重病情。第二，心態樂觀很重要，從中醫角度來講，氣鬱心結，不良情緒會導致肝臟損傷，增加肝臟負擔，雪霜加霜。現代醫學講究生物-心理-社會醫學模；第三，管住嘴，戒菸酒，適當補充營養。良好的身體素質是促進疾病康復的加分項，但肝臟生病了，就需要特別注意補充蛋白了，但是優質蛋白，千萬不要一補大補，肝臟承受負荷過重，同樣會加速病情。另外，菸酒對於肝臟的損害是家喻戶曉的，所以管住嘴，菸酒就別碰了；第四，生活作息有規律，不成「夜貓子」，適當鍛鍊，總歸是沒錯的，做到以上幾步，對於藥物治療就是錦上添花了，事半功倍就是你。
參考文獻：https://doi.org/10.1016/j.biomaterials.2019.04.033
