優質創作者
我們今天講的可不是龍葵，而是一種和龍葵長得有點像的植物，它同樣長著密集而數量很多的小型果子，這樣的植物也不少，比如刺黃果、醋栗、山黴等，還有一種叫做粗藤子的植物，長著同樣的小小的小果子，別看它其貌不揚，其實經過一定的人工處理，它的價值就會體現出來了，酸藤子究竟是種什麼樣的植物呢？我們趕快一起來看看吧！
酸藤子科普
酸藤子是紫金牛科酸藤子屬攀援灌木植物之一，它最高能找到2米以上，酸藤子的老枝上有不少的皮孔，葉子堅挺且具有紙質。酸藤子適宜生長在海波100-2000米之間的區域，在不同的地方，酸藤子有著不同的名字，比如新筒子、挖不盡、入地龍、鹹酸果、雞母酸等等，不知道大家的當地叫它什麼？兒時常當零嘴，殊不知多年以後的今天，一斤要50元左右。
酸藤子的價值
酸藤子的全株可入藥，其根、葉有著較高的藥用價值，但需要經過一定的人工處理，人們可以在很多的現代及古代的藥用典籍中見到都提到過酸藤子，其具有滋補壯腰膝、活血化瘀，還能對跌損傷、促進骨骼生長，其貢獻大的可謂巨大。
除了藥用價值外，其食用價值也相當的了得。可以吃的部分主要集中在其嫩葉、塊莖以及珠芽等等部位，其食用方法為：將采摘下來的嫩葉，清洗幹淨，再經沸水焯水，放上些自己喜歡的調料進行涼拌，同時它也是做湯常常用到的重要植物之一，無論是清炒還是炒肉，其味道都會非常好。即便是燉肉，它的表現也是非常“贊”的。
你見過這種酸藤子嗎？ 如果遇到請不要急於下手，如果那裏已經非常的稀少，請一定要保護好它，珍惜它，相反如果你那裏有著大量的野生植被，則我們可以安心的采摘部分酸藤子享用了，這些植物我們在享用的同時，也要注意給它們留言生存的“種子”，大家覺著呢？你那裏的野生酸藤子多嗎？當地人一般怎麼食用？歡迎在下方留言分享。
