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「實幹家」黃成超:把花菜種子送上神舟10號

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2018

2018年2月13日01時 今日科學 未來網

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黃成超拿著農具在測量花菜的開展度,並記錄在冊

東方網記者吳佳逸11月20日報導:上海市農業科技創新人、上海工匠、上海市五一勞動獎章、上海市科技進步獎、上海市星火獎……這些榮譽的獲得者並非是某位科學家,而是來自崇明區中興鎮的一位農民——黃成超,當地人都讚譽他為花菜地里的「袁隆平」。而黃成超更希望別人記住的頭銜是:中興鎮花菜研發中心主任,因為他研發、種植花菜已經28年,早就和這片花菜地產生了深厚感情,再苦再累,他都甘之如飴。

崇明被譽為「中國花菜之鄉」,花菜常年種植面積10萬畝,每年有幾十萬噸的優質花菜商品上市,滿足北方及周邊市場的需求。但曾經很長一段時間裡,崇明菜農的花菜籽都得從外地購買,質量無法得到保證不說,還常常受到牽制,在花菜雜交制種方面的研究更是一片空白。1989年,黃成超開始為填補這一空白而努力,也就此與花菜結下了不解之緣。

「我對花菜有感情了嘛」

雜交制種的最大難題在於親本提純,黃成超知道有難度,但沒想到這麼難。通俗地說,就是首先得找到適合在崇明種植的花菜:花球要緊,顏色要白,心葉要抱合,耐寒性要好。培育好的花菜種子,還必須同時找到優質的花菜「爸爸」和「媽媽」。「父母好還不作數,他們雜交『生出來』的孩子,需要試種三年以檢驗品質是否能保持穩定。最後,經過多重考驗的種子還得讓10-20戶人家試種,以檢驗花菜品種的穩定性、適應性、抗逆性和豐產性。」黃成超介紹。

這期間,黃成超遇到了不計其數的困難:確定了好的父本,卻找不到好的母本;不同的父、母本之間需要進行不同的搭配組合,往往要經過上百次的組合才能找到最佳的配對。所以黃成超每年試種的花菜品種組合都有幾十種,最多的一年足有幾百種,光給試驗品種編號都能把人的腰給累彎;有些雜交組合,第一年培育出來的花菜不錯,第二年依舊,到了第三年的節骨眼上,卻「變異」了……黃成超坦言,一年嘗試幾十乃至上百個組合是個「痛苦」的過程,尤其是常常會嘗到失敗的滋味。

1993年,3年多的育種工作沒有任何進展,不斷的失敗讓黃成超選擇了離開。離開花菜地的一年間,黃成超更加痛苦,他好似已對花菜事業產生了感情,最後,不服輸的他重新回到了花菜地里。功夫不負有心人,經過數百次的試驗,黃成超最終完成了崇明花菜種源的收集與提純復壯工作,較大幅度提高了崇明花菜常規品種的純度,有效擴大了崇明花菜的良種覆蓋率。更為重要的是,他先後選育出崇花1號、崇花2號、崇花3號三個雜交花菜新品種,並於2006年10月通過了上海市農作物品種審定委員會的審定,填補了崇明縣無自主花菜雜交良種的空白。這一年,距離1989年已足足17年。

此後,黃成超又再接再厲,選育的崇花4號和崇花5號在2010年通過了上海市農作物品種審定委員會的審定!

黃成超的家人也都干過農活,最後都無一例外的放棄了,轉做工人,他們看到黃成超小有成就都為他高興,但也紛紛勸他不要那麼勞累。黃成超卻乾脆把家也搬到了花菜地旁邊的辦公樓里,多年來吃住都在這裡,一心撲在了花菜事業上,別人問他如此辛苦為哪般,他總是靦腆地說:「我對花菜有感情了嘛。」

讓有機花菜貼上崇明標籤

近十年,黃成超也與時俱進,研發起了「松花菜」,也就是飯店菜單上經常能看到的「有機花菜」。松花菜口感較鬆脆,很受市民的喜愛,由於市場前景看好,價格也比普通花菜要高,研發中心便開始自主研發鬆花菜種子。黃成超並沒有因為貪圖利益而草率行事,他還是按照以往的研發流程:先在研發中心種,再讓農戶種,連種三年都成功,才可以推向市場。

跟著黃成超種了多年菜的農戶謝元星都「抱怨」:「老黃這個人就是嚴謹,松花菜明明已經各項技術達標,但他還是怕不夠穩定,希望能夠適應各種土壤種植,硬是不願推向市場,只是讓我們農戶試種。」

試種期間,黃成超每天早出晚歸紮根在田間,一遍遍地指導農戶;豐收時,他又一遍遍地觀察著、記錄著:產量多少?是否松得均勻?是否夠白?如果有不理想的地方,他再研究、改進,力爭做到完美。

這一試種就試了整整9年,黃成超今年才向上海市農作物品種審定委員會申請審定松花菜這一品種,目前還在審定階段。待審定通過,崇花6號這一松花菜品種就將真正走入市場,崇明也就有了屬於自己的松花菜品牌。

自掏腰包開發新產品

即便已經成功培育了崇花1到5號五個「孩子」,即便第六個孩子也即將擁有「身份證」,黃成超還是不滿足,他一心想著繼續開發新產品。早在1985年,黃成超受委派在浙江農大蔬菜專業進修了兩年,這段學習經歷讓黃成超的眼光變得和普通農民不一樣,他耕耘在田頭,心卻遨遊到了外太空。書本上的知識告訴他,種子如果經歷了太空中的真空、失重、輻射等情況,遺傳密碼會發生改變,產生變異,進而產生新的品種。

黃成超多希望書本上寫的能變為現實,多希望種子可以去太空轉一圈,再經過自己的播種,開發出新品種……2013年,這個夢實現了。那一年,我國發射神舟十號宇宙飛船,黃成超一路聯繫區科委、市科委,最終讓4克花菜種子登上了神舟十號。種子搭載飛船的錢全都是黃成超自己掏的,每1克種子花費1萬元。

現在,這4克種子已在花菜研發中心種下了,明年1月便可收穫「太空花菜」!黃成超帶記者來到花菜地里,「太空花菜」分布在三個大棚里,遠遠望去,它們就比周圍其他的花菜兄弟們來得茂盛,葉子顯得大一些,黃成超介紹道:「這花菜長勢好,農民可以少施肥。」

研發制種工作是個苦差事,黃成超卻說自己很幸福,花菜成了他的情感寄託,承載了他28年來悉心耕耘的酸甜苦辣。在崇明,曾經只能向外地購買種子的窘境已不復存在,現在是全國各地的菜農紛至沓來排隊購買黃成超的種子。還有菜農對他說,假如你哪天不制種了,我也不種花菜了。這樣的場景、這樣的話語體現了對黃成超多大的信任與肯定。


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