科學也可以如此靠近

轉基因技術究竟是科學碩果還是基因災難? 看看我們身邊的案例再說


2018年4月06日01時 今日科學 沐陽說事兒
沐陽說事兒

從過去的幾千年走過來,人類通過自己掌握的技術不斷的「改進」動植物的「性能」,通過一代又一代的篩選,留下了最適合自身需求的動植物,這裡包括糧食,水果、家禽等。從近代開始,流行一種更為先進的技術」轉基因技術「,這種科技成就下的產物從誕生之日起,就一直被各種輿論包圍。通過改變動植物的遺傳物質,就可以使其產量不斷提高:一棵樹可以結出更大更甜的果實,一頭年牛可以擠出比原來更多的牛奶,一隻綿羊可以有更多的羊毛可以薅。放在古代,這是神的功勞,無關人類本身。

在"靠天收」的古代,很多時候吃飽是個問題,鬧饑荒的年代,餓死人的事時有發生,即使到了新中國解放初期,食物饑荒依然存在。從上個世紀60年代末,眾多科學家在國際範圍內開展了一項「綠色革命」的事業,在貧困山區種植新品種的水稻、玉米或小麥。很多人相信,這一項目將引發貧困國家的農業革命,接下來的幾十年里,亞洲,包括非洲的一些國家開始種植「神奇大米」。

這場「綠色革命」給了短時間人口劇增的印度帶來了福音,印度人接住了這場革命實現了在糧食方面的自給自足,而且還能對外出口,實現盈利。不過,綠色革命也導致了農民對化肥和農藥的依賴。在糧食產量增加的同時,這種人造輔料給環境也造成了不小的傷害,大地母親開始哭泣了。儘管如此,這場綠色革命仍然還在繼續,隨著更多更優秀的科學家投身到農業科學中來,人類開始接觸更加先進的「基因技術」。這種技術可以將一種物種的屬性轉移到另一種物種的體內,甚至可以超越物種本身,比如,將一條魚的基因一直到一株草莓上,雖然在自然界無法自然實現,但在在轉基因技術上,科學家完全可以做到,想一想,牛頭馬面是不是也可以實現呢?古人會說,這是妖孽。

上個世紀90年代末,科學家成功將一條比目魚身上的基因植入植物中,因為比目魚耐寒,科學家希望藉此來提高植物的耐寒能力,實現在很冷地區種植的目的。這樣看來,轉基因技術改變了生物本身的一些缺陷,利用轉嫁的方式實現了動植物多元化的應用。

轉基因技術首先應用在農業上,利用這項技術,科學家將研製出能在極其惡劣的環境下生長的植物,比如說在戈壁灘,高山高寒地區耕種。如果遭遇乾旱或洪澇災害,這些特殊的作物也能堅強的挺過去,不被摧毀。另外,大自然中的植物是通過光合作用產生能量,這是一個非常緩慢的過程,一株水稻從育苗到收割至少要好幾個月,但是轉基因技術可以將時間大大縮短,同時利用轉基因技術將更多人體需要的蛋白質成分植入到水稻中去,這樣種植出來的水稻高產,營養。以上均是基因技術給人類帶來的福利。但是,與此同時很多科學家仍對這項技術持懷疑態度。面對像核能爆炸式的轉基因技術,他們的擔心不是沒有道理。

首先,如果一片耕地上種植轉基因植物,那麼它周圍的野生植物也會擁有它的屬性。與轉基因一起生長的雜草也會變現轉基因雜草,這種「超級雜草」究竟有多大的危害性,目前還沒有人敢斷言。其次,動物物種在接受轉基因技術後與正常動物進行交配,出現了變異物種,這種物種很有可能因為無法克制而迅速蔓延,這種情況比物種入侵更可拍。考慮到這一點,很多國家都要求將包含轉基因成分的食物進行標記,有的甚至直接下架。

由於目前,成熟的轉基因技術還掌在已開發國家的手中,發展中國家及貧困國家還未能了解到轉基因技術的真正精髓,所以在是否食用轉基因食物這件事上,大家看法不一,在國內,關於轉基因食物的話題也是被爭論不休。

在這裡,可以肯定的是,基因技術的發明和運用在過去確實幫助了人類跨過了很多困境,但是在未來,轉基因技術將如何被應用還需要更多人理性認識到「轉基因」這個概念。就像核能的應用,是福是禍完全看人類如何利用到它。


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