食物是人類賴以生存的基礎，人體所需的營養主要是透過日常飲食中獲取的。唐代大醫學家孫思邈認為：「安身之本必之於食」，「不知食者不足以存生;不明藥忌者不能以除病也」。
合理的膳食安排不只是填飽肚子，更重要的是達到強身健體、延年益壽、治療疾病等作用。
食療的好處在於副作用小，並且不像藥物難以堅持服用，可以長期食用，在此為大家分享一道食療蕁麻疹——韭菜大蔥粥
原料:韭菜150克,大蔥30克,大米100克,白酒30毫升。
製法:將韭菜、大蔥分別洗淨,切成碎末;大米淘洗乾淨,備用。鐵鍋內加水適量,放入大米煮粥,八成熟時加入韭菜末、大蔥末,再煮至粥熟,調入白酒即成。每日2次,連服7～10天。
用途:風寒型蕁麻疹,症見皮疹色粉白,遇風冷加重,口不渴,或有腹瀉、舌淡體胖、苔白、脈浮緊等。
韭菜功效:韭菜性溫,味甘、辛,有溫補腎、助陽固精、下氣散血、健胃提神等功效。主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
在此之前也知道一個朋友之前的病情也是，反反覆覆，差不多有將近十年左右了，後來自己注意調理生活，然後看了一篇文章，「齊賓文的經歷」，自己找的文章，然後自己按照那上面提供的方法，好像是中草藥外敷然後幫助恢復的，效果還不錯。需要的朋友可以借鑑，希望所有的朋友都能早日康復。
大蔥功效：大蔥性溫,味辛,有通陽開竅、祛風活絡、解毒消腫、清肺健脾等功效。主要營養成分含有蛋白質、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素，還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發性成分。
白酒功效：白酒有活血通絡、暖腸胃、御風寒等功效。可使血液中的含糖量降低,促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
