奶酪青菜汁蛋餅
奶香十足有嚼頭。
食材
麵粉50克、青菜40克、雞蛋2個、奶酪1塊、土豆1個、胡蘿蔔半根、清水少許、油少許
標籤
增高補鈣、手指食物、不愛吃菜、不愛吃奶、不愛主食、混合搭配、各種餅類、12m+
難度
★★
1、準備食材。
2、青菜焯水。
3、青菜加少許水打成汁，取100克青菜汁備用。
4、土豆胡蘿蔔擦成絲，土豆絲焯水斷生，胡蘿蔔絲用油炒軟備用。
5、雞蛋攪拌均勻，加入青菜汁、麵粉攪拌至無顆粒狀。
6、再加入土豆絲、胡蘿蔔絲、奶酪塊攪拌均勻。
7、熱鍋刷一層油，倒入麵糊搖晃均勻，小火烙至麵糊凝固。
8、翻面再烙熟即可。
小貼士
1、烙餅全程小火，防止糊鍋。
2、大寶寶可加鹽調味。
各種蔬菜混合奶酪做成餅奶香十足，增加奶製品攝入。軟硬度也很適合給寶寶作為手指食物。
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