科學也可以如此靠近

當你在撒鹽的同時,也是在撒塑料

10月
22
2018

2018年10月22日23時 今日科學 WTT資訊

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塑料污染問題似乎從日常生活中消失了,直到你意識到你真的是在往食物上撒塑料。一項新的研究測試了來自世界各地的39種不同的鹽品牌,發現其中36種(92%)含有微塑料。這清楚地提醒我們,我們對單一用途塑料的依賴是如何滲入我們的生態系統的。

「最近的研究在海鮮、野生動物、自來水中發現了塑料,現在在鹽里也發現了。」參與這項研究的東亞綠色和平組織(Greenpeace East Asia)的活動人士 Mikyoung Kim 在一份新聞稿中說,「很明顯,這場塑料危機無法逃脫,特別是當它繼續滲入我們的水道和海洋時。

」 根據本周發表在《環境科學與技術》雜誌上的研究,鹽中的塑料含量因品牌的不同而有很大差異。有3個沒有,有些只有每公斤鹽有28片微塑料,而最嚴重的在一公斤鹽中有多達13,000片微塑料。

與湖鹽和岩鹽相比,海鹽中的濃度更高,亞洲品牌中的濃度最高,印度尼西亞的微塑料濃度最高。根據這些研究結果,研究人員估計,平均每個成年人每年僅消耗2000片微塑料。

當塑料污染進入環境,它開始分裂成越來越小的碎片。當這些碎片小到幾乎看不見的時候——小於5毫米——它們被認為是微塑料,它們經常進入我們吃的食物,飲用水以及我們撒的鹽。

我們仍然不知道消耗少量塑料可能對我們的身體會有什麼影響,但這是一個安全的假設,我們可能不想吃硬質的合成石油塊。隨著瓶裝水和外賣容器等一次性塑料製品越來越多,我們每年都在製造數百萬噸的垃圾——其中91%不能回收利用。

如果我們不想看到我們飲食中的微量塑料開始增加,我們能做的最好的事情就是控制我們對塑料的依賴。

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