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優質白蘿蔔種植栽培技術

1月
01
2019

2019年1月01日07時 今日科學 八桂之家

八桂之家

優質白蘿蔔適宜品種

「長春大根」、「白玉大根」、「關雲蘿蔔」、日本「春白蘿蔔」

栽培技術

1. 地塊選擇及整地施肥

白蘿蔔對土壤的適應性較廣,但是要想獲得優質產品,需要選用土層深厚,疏鬆透氣、排水良好、土質肥沃的沙壤土。同時需要避開前茬蔬菜為十字花科的地塊,最好選擇前茬為瓜類或豆類作物且無農藥殘留的地塊。

播種前深耕25~30厘米,結合深耕施足底肥,每畝施優質腐熟有機肥4000~5000千克,磷酸二銨40千克;底肥必須腐熟、細碎,與土壤均勻混合,這樣能促進土壤中有效養分和有益微生物的增加,同時有利於蓄水保肥。

2. 起壟覆膜及插種

白蘿蔔作畦方式因品種、氣候、土質等條件而異。一般大型品種多採用起壟栽培,壟高35~40

厘米,壟寬60厘米,壟距25厘米;最後將壟面覆上地膜,準備播種。溫室白蘿蔔播種期一般在9月下旬至10月上旬,元旦或春節前上市。大棚栽培時,1月下旬到2月中旬播種,4月上旬開始採收;中小拱棚加地膜覆蓋,可在2月中旬至3月上旬播種,4月中旬開始採收。種子質量的好壞,對蘿蔔植株的生長與產量影響很大。為了出苗整齊、苗全、苗壯,播種時應該精選飽滿、健全的種子,淘汰乾癟、破碎、霉變的種子。有條件的還可以購買帶有包衣的種子。白蘿蔔的大型品種多採用穴播。種植密度一般為株行距25厘米×40厘米左右。

播種前,要先在壟面上確定播種的位置。為了提高播種效率,最好使用打眼器,打眼後要將打眼處的地膜撕掉。為了保證出苗快、出苗整齊,播種前要進行充分澆水,使穴坑內的土壤含水量達到80%以上。這樣,不僅有利於出苗整齊,而且可以降低地表溫度,避免幼苗被灼傷而感染病毒病。每個穴播眼裡放2~3粒種子,注意一定要使種子在眼內攤開,不要緊挨著,以免日後出苗擁擠,影響出苗質量。播種後覆蓋1層細土,覆土厚度在1~2厘米。

白蘿蔔屬於半耐寒性蔬菜,喜溫和涼爽、溫差較大的氣候。在2~3℃時種子就可以發芽,發芽最適宜的溫度為20~25℃。

3. 田間管理

(1)苗期管理

從幼苗第1片真葉展開到「破肚」這段時間,稱為白蘿蔔的幼苗期。這段時間,幼苗要求較高的溫度和較強的光照才能充分發育,一般白天溫度控制在15~20℃,夜間溫度在12~18℃。大約15天左右,此期有7~9片真葉展開。在此期間要著重抓好防凍工作,防止低溫導致幼苗春化抽薹。如果遇到強冷空氣時還要在棚室外部加蓋防寒物。

(2)間苗

幼苗出土後生長迅速,為了保證苗齊、苗壯,應及早間苗,白蘿蔔苗期一般間苗2次。第1次間苗在予葉展開時,3片真葉長出後進行。第2次間苗是幼苗出現4~6片真葉時,此次間苗每穴留1株幼苗。

(3)水分管理

白蘿蔔在發芽期、幼苗期需水不多,再加上播前澆的底水,因此,從發芽到子葉展開基本不需要澆水。定苗後到破肚前可以澆1次小水,以利於直根下扎,促進根系發育。

(4)蓮座期管理

白蘿蔔「破肚」後,進入葉片生長盛期也就是蓮座期,這段時期葉片迅速生長,肉質根逐漸膨大,需水和需肥量增多,這時要適當澆水並追肥。每667平方米隨水沖施硫酸銨20~25千克;但要防止澆水過多,引起蘿蔔根部分叉,以保持田間地面見於見濕為準。當第2葉環的葉片大部展開時,適當控制澆水,防止葉秧陡長。這段時間白天溫度控制在18~28℃,夜間溫度控制在15~18℃。平時加強通風,加大通風量,通風時間也可以延長1~4小時。

(5)肉質根生長期

在肉質根形成期,如果土壤乾旱,氣候炎熱,肉質根容易發生膨大受阻,表皮粗糙,並出現辣味增強、糠心的現象,使品質下降。而土壤含水量偏高也不行,含水量過大,土壤通氣不良,肉質根皮孔加大,也會影響商品品質。一般土壤含水量穩定在20%左右較為適宜。肉質根膨大盛期也是白蘿蔔需水量最多的時期,這時一定要保證充足、均勻的水肥供應。一般土壤濕度保持在70%~80%;結合澆水每畝沖施三元複合肥30~35千克。澆水時要小水勤澆,防止一次性澆水過大,造成植株地上部分徒長。

(6)中耕除草

白蘿蔔生長要求土壤中空氣含量高,所以必須保持土壤疏鬆。蘿蔔生長期需多次中耕鬆土,尤其在幼苗期,氣溫相對高些,雨水多,雜草生長迅速,要勤中耕除草。中耕時應由淺到深,保持土壤疏鬆透氣。長形露身的蘿蔔,因為根莖部細長軟弱,常易彎曲、倒伏,生長初期需培土壅根,防止倒伏致使以後形成彎曲蘿蔔。


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