作為一名資深的吃貨女孩，在這樣的季節裡，能讓我牽腸掛肚的就是火鍋了。
這麼冷的天自己又不想出門，只能從超市或者是網上買很多口味的自煮火鍋來填滿我的廚房。因為我是第一次接觸這麼新奇的玩意，心裡還不免有些小興奮，原諒我孤陋寡聞吧~我不怎麼喜歡吃肉，所以就選購了香辣素食這款，不得不說海底撈還是很貼心的，喜歡辣的有麻辣嫩牛和脆爽牛肚，喜歡清淡的有番茄牛腩和番茄小酥肉，像我這樣的還有專門的素食款可供選擇，反正總有一款適合你！
不知道是不是因為這款是素食的，這款自煮火鍋的外包裝顏色是綠色的。而且它的包裝感覺很有質感，一開啟就是三層設計，兩側有鍋耳，底盤有注水刻度，細節滿分！本來以為這種自煮火鍋肯定很難搞，但是外包裝的封面圖上直接印著食用方法以及時間，一看就明白了。
放好裡面的各種調料包以後，蓋上蓋子耐心的等了大約有十五分鐘左右就可以開動了(覺得不放心可以多燜一會），開啟蓋子後一股熱騰騰的蒸汽撲面而來，還混著火鍋特有的鮮香氣味，我的口水都要流出來了。不得不說自煮火鍋就是方便，能在家足不出戶就可以解決我的饞蟲！
香噴噴的小火鍋，看一眼就食慾旺盛到不能控制，滿滿的一大鍋都是我愛吃的素食，蓮藕、土豆、海帶、木耳、竹筍……我每個材料都先嚐了一口，味道特別正點，夠辣夠麻。
首先是土豆，感覺吃一口就會停不下來，裡面的竹筍深受我的喜歡，爽嫩可口。海帶筋道十足，藕片也脆得恰到好處，並沒有過於的硬，也沒有過於的軟爛，都非常的爽脆，這幾款食材混合在一起剛剛好。裡面的底料也不錯，麻辣鮮香全都有了，並且非常均衡，平沒有哪個口味獨樹一幟很搶風頭~
不知道是不是因為我口味太重的原因，我吃到最後覺得這些菜在調料裡泡的時間越久就越好吃。
雖然自煮火鍋和吃傳統的火鍋口感上的差距還是很多的，畢竟是因為它們各自加熱的方式不同，但是自煮火鍋明顯的優勢就是隻需要不到半個小時就可以隨時隨地的吃到火鍋了，而且也不需要洗碗洗鍋，尤其是挑選食材方面，不需要我們跑東跑西的買食材，也不受場所限制，有水就能吃，光是這一點就足以讓它發揚光大了!!!!
要是有食量大的妹子或者是男生，還可以自己往裡面新增一些自己平時喜歡的食材，物盡其用嘛，一鍋煮進去，想吃什麼就吃什麼，豈不爽哉！不過一定是那種好煮的哦，比如我就喜歡在裡面放點泡麵，絕對吃到你渾身舒坦！
總體來說這款海底撈的香辣素食自煮火鍋對我來說還是不錯的，尤其是在這個讓人懶到不想出門的冬天，簡直是福音！要是裡面的食材種類再多一點點就更好啦嘻嘻~
