不知北南
鬥姆閣滷雞
鬥姆閣滷雞是卡房鎮的特色美食，以它獨特的口感和滋味流傳至今，深受大眾的喜愛。這道菜餚製作工序繁複，肉質疏鬆細膩，味道鮮美可口。蘸上小米辣蘸水，味道更為絕妙。
油淋鴨
油淋鴨是沙甸回族的傳統菜餚，工藝講究，選料精細。出鍋後的油淋鴨香味濃郁，十分誘人。外酥裡嫩，味道絕佳，讓人百吃不膩，回味無窮。
小鍋米線
小鍋米線是雲南人比較喜歡食用米線的烹飪方式，採用小鍋在炭火上將米線和各種食材煮熟，味道鮮美，口感獨特，讓人吃起來爽口，越吃越愛吃。
涼米線
涼米線佐料豐富，酸辣爽口，在夏日食用，讓人瞬間神清氣爽，神采飛揚。口感豐富，且可以選擇多種口味，讓你對雲南米線有全新的認知。
小卷粉
小卷粉是用米漿製作成米皮，然後捲入各種食材，蘸上醬汁一同食用的美食。吃起來滋味鮮美，口感豐富，味道絕佳，十分具有風味，讓人百吃不厭。
蘸水卷粉
蘸水卷粉看似簡單，它的絕妙之處在於蘸水的調製。用切好的卷粉蘸上醬水食用，口感潤滑細膩，味道絕妙，讓人越吃越有滋味。
菊花過橋米線
當地的菊花過橋米線算是一種十分具有特色的美食，選用長時間熬製的雞湯，清甜鮮美不油膩，搭配上米線，酥肉條，菊花和各種配料，味道豐富，讓人讚不絕口。
三線肉香辣米線
三線肉香辣米線用五花肉與米線搭配在一起的美食，味道香辣醇厚，鮮美爽口，滋味悠長，吃起來十分過癮。
水泡梨
水泡梨是個舊比較具有風味的一種吃法，到當地旅遊，一定要嘗一嘗。選用新鮮的小澀梨或者葫蘆梨，洗淨後加入中草藥浸泡在瓦缸裡，香味獨特，口感絕佳，清甜可口，十分獨特。
水豆豉
水豆豉是一道傣族特色美食，將黃豆炒香後水煮，然後放到罐子中醃製，吃的時候加入佐料一起涼拌而食。味道濃郁獨特，入口醇香酸爽，十分具有風味。
破酥包
破酥包是滇味傳統小吃，已有上百年曆史。破酥包技法獨特，蒸熟後鬆散不凝結。餡料可鹹可甜，口感酥鬆可口，香味四溢，十分美味可口。
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