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科學報 科學文摘 18

飢餓教育:鄉村旅遊發展新路徑


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更新日期:2021907
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— —當前鄉村旅遊普遍多停留于田園觀光、採摘、吃農家飯、住農家院等形式,雖有民俗、農耕體驗,但這些都還不夠深入,鄉村旅遊開發,不能忘記曾經的刻骨銘心的飢餓災難經歷。

— —為此,筆者提出鄉村旅遊開發新路徑 : 「世界糧食日」飢餓教育體驗季。

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曾經的矮草房

飢餓教育:鄉村旅遊發展新路徑

— —兒時記憶都是改革開放後的事了,但「吃樹皮草根」、「逃荒要飯」、「餓死人、人吃人」等言傳身教都塞滿了童年時光,那時感覺飢餓隨時都會出現,更是惜糧如命。因為雖然有飯吃了,但住在低矮的土草房裡裡,每日三餐基本都不會變: 早飯紅薯飯、紅薯饃;中午麵條湯;晚飯是紅薯茶。中間餓了只有啃紅薯幹、生紅薯、生蘿蔔,只有逢年過節才能吃上幾天的白麵饃。

— —自1959年開始的三年饑荒大災難,當前60歲以上的老人都會歷歷在目,七八十歲的老人更是不堪回首。

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鍘草刀

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織布機

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運輸工具-大車

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— —今天的生活已發生了翻天覆地的變化,但關於飢餓、愛惜糧食的教育卻嚴重滯後。無論是民間口口相傳的故事,還是學者們基於歷史的實證性研究,還是學校的課堂課本,我們都呈現出一種整體性的缺位狀態,以至於今天的年輕一輩對大飢餓的災難歲月已經基本失憶。

— —當前糧食雖已能自給自足,但我們國家是人口大國,環境承載能力也快達到了上限,且自然災害時有發生,仍在潛在的威脅著我們的飯碗。

— —勤儉節約本來就是中華民族的優良傳統,今天的我們還必須居安思危,厲行節約,愛惜糧食,從我做起,從現在開始。同時一定要教育好我們的下一代,銘記歷史,珍惜糧食,強我中華,振興鄉村。

飢餓教育:鄉村旅遊發展新路徑

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