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有一種幸福，叫集中配餐。2021年，東港區中小學有個「新鮮事」——學生們中午可以在校園集中就餐啦，不少學生、家長直叫好！據悉，截止5月底前，東港區未建食堂的城區26處中小學、農村8處小學實現了集中配餐全覆蓋。
「集中配餐」的餐品
「集中配餐」模式怎麼樣？
今年3月就實現集中配餐的13所中小學最有發言權。有同學說：「飯菜每天換著花樣，我們都愛吃。」有家長說：「上班很忙，中午放學接送是好幾年的‘頭疼事’，如今在校就餐省心也放心了。」有老師說：「孩子們在學校一起就餐，自覺習慣更好養成。」
據悉，這項工作開展經過了前期大量的用心籌備。針對社會、家長關注的中小學生「午餐難題」，上半年，東港區根據市委、市政府的決策部署，在全區分兩批完成集中配餐服務工作，先期對昭陽路以西13所義務教育學校實施集中配餐服務，5月底完成了全區範圍內義務教育段未建學校的集中配餐服務工作。
孩子、家長、老師怎麼說？
那麼3月首批啟用配餐服務的學校吃得還好嗎，新啟用配餐服務的幾處學校又是如何開展此項工作的，學生、家長作為這項工作開展的「一份子」，他們又有什麼想說的？
6月10日，記者走進「集中配餐」學校南湖鎮尹家河小學及新營小學東校區，作進一步跟進了解。據悉，新營小學東校區是5月底才實現「集中配餐」的學校，而作為農村小學南湖鎮尹家河小學，在全區的配餐服務啟動之前，就早已由中心小學實行了配餐。
尹家河小學當天的配餐
臨近中午，在南湖鎮尹家河小學整潔明亮的教室裡，學生們早已乖乖坐好等待老師分餐。排骨土豆、西紅柿炒雞蛋、涼拌黃瓜……開啟餐盒，飯菜的香氣頓時散發出來，看著葷素搭配、營養均衡的飯菜，學生們拿起筷子便開始大快朵頤。
孩子們在教室吃得津津有味
「以前接送孩子上學來回要四十多分鐘，回家之後做飯、吃飯，孩子的午休時間就沒了，每次晚上回家都跟我說下午在學校裡犯困，自從開展集中配餐以後，孩子能及時吃上熱乎飯，又能睡個午覺，我覺得特別開心、放心，感謝政府的惠民政策。」南湖鎮尹家河小學學生家長朱友香笑著告訴記者。
孩子們在教室吃得津津有味
同一時間開始就餐，正在吃飯的還有全區各中小學自願參與集中配餐服務的孩子。「我喜歡配餐，中午可以和同學們一起吃飯、睡覺，以前中午媽媽接我回家因為時間不夠所以總是吃麵條，但是現在在學校可以吃肉，還有很多好吃的。」新營小學東校區六年級七班學生崔可欣說道。
據瞭解，為了讓家長進一步瞭解「集中配餐」服務，新營小學東校區向家長髮出了來校試吃的誠摯邀請。家長季維萍在品嚐過配餐飯菜後說：「聽說孩子學校要集中配餐，作為家長其實有點擔心孩子吃不好，所以今天來嚐嚐，沒想到味道還真挺好的，以後我就放心讓孩子在學校吃了。」
為學生分餐
老師為學生提供幫助
「集中配餐本來就是為了保障孩子能吃上營養午餐，解決家長中午接送等難題，配餐的形式是很靈活的，如果今天想回家吃就告訴老師一聲，我們把今天的飯錢退回來，一切都以學生和家長的意願為主。」新營小學東校區校長趙冬梅告訴記者。
主管部門如何做？
集中配餐直接關係民生，更關係到學生的健康成長。為進一步做好集中配餐工作，東港區委、區政府「一把手」帶頭抓、親自抓，以上率下推動落實，並按照「安全營養至上、分期推進實施」「安全營養至上、分期推進實施」的原則，深入學校和配餐企業進行調研，一線協調推進。
在配餐服務中，嚴格要求配餐企業採用嚴實密封、衛生安全的保溫配餐箱、保溫桶等，實施快送快發，提高配送效率，確保營養餐到達學校學生就餐時溫度不低於60℃，讓學生每頓都能吃上熱乎飯。同時深度推進課後服務拓展延伸，指導集中配餐學校最佳化課後服務方案，將課後服務時間向中午延伸，在組織好學生午間休息的同時，結合各自學校實際，廣泛開展作業輔導、經典閱讀、益智遊戲等課後服務專案，滿足學生多樣化發展需求。
孩子們正在吃午飯
孩子們在老師的看護下進行午睡
自開展集中配餐工作以來，東港區堅持全面、細緻規劃，聚焦配送、分餐、餐後全流程，精心組織，全力推進，聚力打造有高度、有速度、有溫度和有深度的集中配餐服務。經過近三個月的執行，參加集中配餐的學生人數不斷攀升，從啟動首日的近7000人，目前增加到1.1萬餘人，參與就餐學生數約佔學生總數的60%。
凝心聚力為民辦實事，讓孩子吃上放心午餐，讓家長不再接送犯難。相信在主管部門持續用心用情用力做好該項工作的努力之下，「學生開心、家長放心、社會安心」將成為相伴「集中配餐」服務的代名詞。
大眾網·海報新聞記者 李偉 馬雪揚 日照報道
