a鍋alison
旅遊領域創作者
到了瘋狂吃小龍蝦的季節，長沙吃口味蝦的寶藏地很多了，今天我要說的就是位於雨花區的大塘村長塘安置小區。這個安置小區裡彙集了長沙好幾家有名的口味蝦連鎖店，譬如聚味瞿記、靚蝦二哥等，此外還有這次我特地打卡的湘·王保長龍蝦館。
這家店位於長沙市雨花區香月路長塘安置小區10B棟07、08號門面。可以乘坐地鐵5號線到大塘站，從1號口出站後步行大概500米即可到。也可以直接導航長塘安置小區自駕前往，不過安置小區道路都比較窄，而且停車位實在是不多，建議早點前往避免擁堵。
口味蝦、滷蝦、油爆蝦、岳陽蝦尾、金湯蒜蓉蝦、口味嗦螺、新疆紅柳羊肉、涼拌毛豆都是店裡主推招牌菜，人均大概150元左右。
因為小區不好停車，這家店可以代客泊車，我們把車鑰匙給員工就直接進店了，員工停好車後再把車鑰匙給我。這點還是挺方便的。但是到了用餐高峰期，安置小區裡比較堵，泊車小哥也容易忙不過來，建議錯峰出行。
我們那天不到5點就到了，店裡只有我們這一桌，位置很多，樓下是開放桌，樓上還有包廂，我們選了個靠馬路的室外坐著，這樣吃起來不會覺得燥熱。
滷蝦這家店來自岳陽，滷蝦是店裡的招牌，秘製香料加入豬骨頭和老母雞湯料一起熬的底，是滷蝦油爆後在滷煮入味的關鍵，不過比起滷蝦我還是更喜歡口味蝦，所以我選擇的口味蝦。
口味蝦油而不膩，麻得夠勁，辣嘴不辣胃。口味蝦蝦背都剪開了，蝦線也都挑了，加了啤酒的底湯，讓口味蝦吃起來麻辣鹹香，肉質鮮美。
口味嗦螺這道菜味道還是不錯的，尾巴都剪掉了，熬得入味
桂花蜜豆花現在基本每個口味蝦店都有這道甜品了，豆花味道清甜可口，是解膩去油的好東西，喜歡甜食的不要錯過
