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1. 馬來西亞:蠶蛹
在整個東南亞,人們都可以看到用蠶蛹做成的菜,但無疑,馬來西亞人是最喜歡吃蠶蛹的。在馬來西亞,人們有多種食用這種蟲子美食的方式,從生吃到油炸都可以。
2.義大利:卡蘇馬蘇乳酪
卡蘇馬蘇還被稱作「蛆蟲乳酪」,因為卡蘇馬蘇乳酪裡有一種蒼蠅的幼蟲,而這種幼蟲又給這種乳酪帶來了獨特的風味。當然,由於蛆蟲的存在,這種乳酪也有一定食用風險,以至於它在歐盟被禁止了。
3.日本:黃蜂餅乾
正如其名,這種餅乾裡都是黃蜂。黃蜂被風乾,然後被塞進麵糰裡做成了餅乾。據說,黃蜂嚐起來像酸酸的葡萄乾。
4.印度:紅蟻辣醬
在印度,紅蟻辣醬被稱為Chaprah。它由紅蟻的卵、香料和鹽製成。
5.中國香港:蛇湯
這種湯是由具有強烈毒性的毒蛇做成的。當然,在做湯的過程中,蛇的利齒已經被移除了。
6.冰島:腐爛鯊魚肉
在冰島語裡,這種食物叫做Hákarl。這種腐爛的鯊魚肉聞起來具有很濃的氨氣味(也就是尿味),吃起來則像是風味濃烈的乳酪。不是每個人都能吃下這種食物。
7.中國:皮蛋
在西方,皮蛋被稱為世紀蛋——當然,皮蛋不是真的放了很久的蛋。皮蛋是被化學混合物和石灰等物質包裹後醃製成的蛋。中國人非常喜歡用醋和醬油等調料涼拌的皮蛋。
8.英國:仰望星空派
仰望星空派看起來十分滑稽,因為派上插滿了魚頭。這種食物十分古老,在16世紀就已經出現了。
9.摩洛哥和法國:蝸牛
焗蝸牛作為一道法國菜廣受好評,但不為人所知的是在摩洛哥這也是一道常見的菜。
10.荷蘭:牛乳房
以前在荷蘭牛乳房肉是窮人才會吃的食物,但近年來它逐漸流行了起來。製造這種食物我們需要將牛乳房肉先煮再油炸,最後切片放在麵包上吃。