充分攪拌,並調整到你認為是正確的味道。把豬皮洗淨去多餘的脂肪。切成小塊均勻。將水煮開豬皮燙後,加入二鍋頭調味。豬皮燙傷後,取出浸泡過的水,再將水排幹。把豬皮放涼,倒入醬汁。攪拌均勻,即可食用,浸泡1-2小時,味道更好。 搜 這樣,涼拌豬皮就做好了,酸辣可口,清爽有彈性。