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科學報 科學文摘 112

邵陽五股滷粉店如雨後春筍冒出,成為赤手可熱的餐飲店,有何特色


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更新日期:2022613
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大門口立柱上就貼上了他們店的美食圖,還沒進店就饞人,雖酒香不怕巷子深 ,但適當的直觀感受還是需要的。

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店裡各色美食品類分系列高高掛起在牆壁上,顧客喜歡的口味,價格一目瞭然。方便顧客挑選自己心怡的美食。

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養生粥系列:點餐櫃檯右邊紫砂煲煲的粥品種類豐富,夏天一碗綠豆粥清熱下火,炎熱的天氣帶來的燥悶都隨之而去;或剛經過特殊時期的女士一碗當歸桂圓紅棗粥補血又養顏,愛自己多點才能一直是女神。

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左邊冷盤、滷菜每天生意火爆,才中午就快售空了,脆脆的拍黃瓜清爽可口、嘣脆的蘿蔔乾、涼拌黑木耳都是飯前開胃最好的前菜。

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半開放式的廚房,讓顧客對工作人員的操作一目瞭然,安心用餐。

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滷字系列:好吃的招牌滷粉,滷味濃厚,大酸大辣,且香味濃郁,口感爽滑,令食者大呼夠癮。

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或在加上兩片滷拉絲豆腐,只能是一個字評價,「絕」。

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滷豬腳也非常地道,滷水的香味完全融入豬腳中,肥而不膩,軟爛飄香,吃過後舌底生津,唇齒留香,富含豐富膠原蛋白還美容養顏。

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麵點系列:玉米蒸餃鮮甜美味,鮮蝦蒸餃全在一個「鮮」字,煎餃香酥可口。

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餛鈍皮香滑可口,內餡圓潤無比,咬一口,肉汁噴射開來,鮮美的味道唇齒留香,喝一口湯,真香啊。

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煲仔飯系列:孜然牛肉,它的牛肉勁道,「香辣」二字盡顯精髓,一碗飯下來大汗淋漓,渾身酣暢,吃到最下邊牛肉的湯汁滲入飯的鍋巴里,濃郁的牛肉香融入脆脆的鍋巴里,回味無窮,

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小編吃過好幾家五股滷粉店,可能不是連鎖是加盟店,味道最好吃的是塘渡口大木山建材城店。

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