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科學報 科學文摘 18

逛遍海口最大海鮮市場,吐血整理最強攻略,吃貨慎入!


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更新日期:2019127
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旅行週記

逛遍海口最大海鮮市場,吐血整理最強攻略,吃貨慎入!

先來一波官方介紹:海口丁村萬人海鮮廣場位於海口市龍昆南路延長線,專案按4A級景區標準規劃建設,總佔地面積160畝,總投資1.3億元。廣場設有海鮮平價超市、遊客自助用餐區、集散廣場、生態停車場、海洋文化展示館以及兒童遊樂場等配套設施,其中共有海鮮加工檔位88家、小吃檔位40家、海鮮零售檔位150家。

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從大門右側到後方大型停車場停好車後、可到海鮮購買攤位購買新鮮的海鮮、為了保障消費者權益,市場每個攤位將設定明碼標價牌,市場每天根據農貿市場的價格進行核價,並統一進行公示,讓市民遊客對每一筆消費都做到放心明白。

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來看看新鮮的海鮮實拍、均明碼標價、做到讓每一位前來購買海鮮的市民遊客朋友做到心中有數、

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各種海鮮,品種齊全,由於休漁期,海鮮均有不同 程度上漲,總體水準還是在可以接受的範圍內

透明口袋裝海鮮,避免掉包誤會產生,濾幹海水再上秤。

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海鮮購買完畢後、可到加工攤位進行加工、廣場共有88個海鮮加工檔位、約可容納1.2萬人同時就餐、萬人同享海鮮、場面十分熱鬧、其中霸王嶺8號阿浪海鮮加工檔位更是人氣爆棚、據瞭解、阿浪海鮮在三亞很出名、開了十多年、堅持明碼標價、只用活海鮮、這次更是把店開到海口來了、霸王嶺8號和銅鼓嶺6號都屬於阿浪家,一個廣場開到兩家分店,可見實力不一般,很多遊客都是奔著他家的味道來的,果真是門庭若市。

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來一波夜晚的丁村萬人海鮮廣場圖

溫馨提示:

1、為了減少吃海鮮引發的食物中毒,應在可靠的店鋪購買海鮮 儘量選購活的,尤其是死蟹最好不要買來吃。買新鮮鮑魚、蟶子或象拔蚌等,可用手碰一碰,選取活的、會動的。有甲殼的海鮮,在烹調之前要用清水將其外殼刷洗乾淨。貝殼類海鮮烹煮前,在淡鹽水中浸約一小時,讓它自動吐出泥沙。浸泡時間不宜過長,否則原來新鮮的海鮮反會被其中部分腐爛了的所汙染。

2、海鮮生吃,先冷凍再澆點兒淡鹽水 對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上,在澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來就更安全。

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3、海鮮不宜下啤酒 食用海鮮時最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發痛風。吃海鮮應配以乾白葡萄酒,因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。這一點,各位自遊人可要好好注意了!

4、關節炎患者少吃海鮮 因海參、海龜、海帶、海菜等含有教多的尿酸,被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶,使關節炎症狀加重。

5、海鮮忌與某些水果同吃 生活中,許多人吃了魚、蝦等海鮮後,都有繼續吃水果的習慣。海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有糅酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不宜消化的物質。
這種物質刺激腸胃,會引起人體不適。

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