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科學報 科學文摘 23

「譽」您相約,抵「達」通途!譽達白茶閃耀鄭州第四屆茶博會


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更新日期:2019511
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河南頻道

本網河南鄭州訊(記者:肖楠

文/圖)2019年5月10日上午由深圳市茶文化促進會、深圳市華巨臣實業有限公司主辦,由河南省茶葉協會、河南省茶葉商會、茶悅APP、好茶倉聯合協辦。華巨臣茶博會強大的品牌號召力進一步凸顯,吸引了國內外眾多知名茶企參展,展覽面積達20000平方米,設國際標準展位1000個,參展企業達500餘家,匯聚國內外茗茶雅器。來自福建譽達白茶等全國各地的上萬名茶商及專業觀眾參加,充分展現了全國各地優秀的茶資源、茶品質和茶文化。

茶博會各個展區爭芳鬥豔、琳琅滿目,名茶展區、白茶、黑茶、普洱茶、港澳臺/國際展區、紫砂展區、茶具、工藝品展區、茶文化活動區等各個展位都是湧滿了參觀洽談的觀眾,真是茶香滿園人留戀。

譽達白茶第六代傳承人、董事長周瑞銀現場接受採訪

「譽」您相約,抵「達」通途!譽達白茶閃耀鄭州第四屆茶博會

譽達白茶董事長周瑞銀(左一)、譽達白茶河南省大區負責人範獻捷總經理(右二)介紹企業歷史文化、工藝技術

「譽」您相約,抵「達」通途!譽達白茶閃耀鄭州第四屆茶博會

譽達白茶河南省大區負責人範獻捷總經理

六代傳承,一個半世紀的文化底蘊

譽達白茶董事長周瑞銀先生說,福鼎市位於福建省東北部,是遠近聞名的「白茶之鄉」。在過去相當長的一段時間內,福鼎白茶一直作為出口產品,遠銷歐美和東南亞等地。近些年來,原本並不被國內市場熟悉的福鼎白茶,在「全國茶業一片紅」的背景下異軍突起,並迅速獲得了市場認可。

譽達白茶擁有六代茶人的歷史沉澱和積累,但不墨守成規,我們一直在創新的路上,我們的生產工藝在傳承的基礎上不斷改進,我們的營銷模式在與時俱進,我們的銷售渠道在不斷擴大,我們的體系愈發完善,我們的格局也變得遠大,不變的譽達茶人對福鼎白茶的初心與情懷。

父輩走街串巷,叩開廣東市場

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周瑞銀先生的父親、譽達白茶第五代傳承人周慶賀是福建省福鼎市磻溪鎮人。和許多在外闖蕩的成功茶商一樣,他也是從一個勤奮的小茶販漸漸起步。磻溪鎮因盛產茶葉而聞名,1959年全國茶葉現場會曾在此召開。出身貧困農家的周慶賀,從小就和茶葉打起了交道。他深知,茶葉要發展,必須要拓寬銷售渠道。1986年,在聽說深圳等沿海城市茶葉好銷的訊息後,周慶賀扛起村裡收來的30餘斤「白毫銀針」,到工商局開了張異地銷售的介紹信後,便信心滿滿地踏上了征途。周慶賀走街串巷,挨家挨戶尋訪茶莊、茶店推銷。然而他發現這裡的茶葉市場並非那麼繁榮,銷量也不大。正當他茫然於何去何從時,一家餐館的廣州籍廚師向他聊起了「廣州人懂茶」,並建議他去那裡試試。拎著餘下的十多斤茶葉,周慶賀轉戰廣州。他便尋著私人的茶莊、茶店,挨家挨戶推銷。短短幾天,十多斤「白毫銀針」賣了個精光。加上在深圳賣出的,首次「淘金」就掙了一千多元,周慶賀喜出望外。滿載歸來,收購了100多斤白茶再赴廣州。

「住的招待所沒有電梯,房間在四樓,上百斤的茶葉全靠自己扛上扛下。騎的是腳踏車,廣州的大街小巷跑了個遍,風雨無阻。」當年的艱辛歲月,周慶賀至今記憶猶新。正是這股吃苦耐勞、不言放棄的幹勁,讓周慶賀漸漸闖開了門路,銷量也不斷擴大,福鼎茶贏得了越來越多廣州人的青睞,「白毫銀針」茶葉沁入人心,他們還稱它是「壽眉茶」、無汙染的綠色茶。

誠信戰商海,躋身南方茶葉市場「十強」

1992年,是周慶賀創業的一個重要轉折點。靠著六年推銷茶葉的積蓄,他在廣州芳村租下了一套店面,開設茶行取名「譽達」。位於旱橋下的譽達茶行,面積不到30平方米,前頭賣茶,後頭則隔出一小塊吃住,他和妻兒三人擠成一團。橋上往來車流,聲聲入耳。儘管條件艱苦,但畢竟在廣州有了立足之地。夫妻倆起早貪黑、誠信經營,生意紅紅火火。

1994年,芳村茶葉市場二期開發,周慶賀租下一家兩層的大店面,茶葉生意躍上規模。全國各地的茶商也漸漸在此聚集,芳村茶葉街發展成為廣州南方茶葉市場,周慶賀成了這一市場發展的參與者、見證者。

1996年,周慶賀的事業又一次飛躍。廣州譽達茶葉有限公司成立,並簽下了開業以來的第一筆白茶銷售大單,金額60多萬元,夫妻倆樂上心頭,茶葉生意越做越大。

誠信、勤奮,周慶賀贏得了客戶的認可、市場的回報。如今的譽達企業不僅躋身廣州南方茶葉市場「十強」之列,還先後在昆明、蘭州、濟南、長沙等十多個城市設立分公司和銷售點,年銷售額由幾十萬增長至上億元,產品覆蓋國內三分之二省份,還出口歐美、東南亞等國家和港澳臺地區。

致富思源,帶動茶農脫貧致富

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2000年,周慶賀便回到磻溪鎮黃崗村建立有機茶基地,帶動茶農增收致富。翌年,福鼎市譽達茶廠註冊成立,2003年他在福建福鼎星火工業園區徵地15畝,建起現代化廠房車間,福鼎市譽達茶業有限公司孕育而生。隨著企業規模的逐步擴大,2005年周慶賀變更註冊資金520萬元,將當年的小企業更名為福建譽達茶業有限公司,現註冊資金達1200萬元。不斷將企業做大做強,成為福建省農業產業化重點龍頭企業。

以「質量創品牌,誠信求發展」為理念,譽達企業一步一個腳印、一年一個臺階:連續十年被中國茶葉流通協會評為「中國茶葉行業百強企業」和「中國茶葉AAA信用等級」單位,2008年起,譽達白茶連續三屆九年榮獲福建省名牌產品,「譽達」商標,也連續三屆評為福建省著名商標。

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周慶賀說:作為一名企業家,回報家鄉、回報社會,是應盡的社會責任。致富思源,他沒有忘記家鄉的一方水土。不僅透過帶動磻溪、白琳等鄉鎮茶農8000多戶,戶年增加收入10000多元,在公益事業上,他同樣樂善好施。多年來,公司為當地農村修橋鋪路、學校建設、寒門學子就學等各項公益事業捐款達200萬元。每年春節前,他還會和夫人專程回鄉慰問80多位孤寡老人和特困茶農,還累計為80多名困難學生圓上大學夢,這兩項活動至今已堅持十年。

百年傳承,虎父無犬子,工匠精神推動白毛茶文化

據當代茶葉泰斗張天福先生在《福建白茶的調查研究》中記載:福鼎大白茶傳播到黃崗茶鄉是在光緒元年(1875)由周開陳(周氏21世高祖)自後井移植來,與族人開始製作白毛茶品。傳承迄今已140多年,第五代傳人周慶賀,秉承白毛茶生產精髓並進行品質上的跨越性提升,以工匠精神推動白毛茶文化的不斷發展,因而被授予福鼎市級非物質文化遺產(福鼎白茶製作技藝)代表性傳承人的稱號。

第六代傳承人周瑞銀自小耳濡目染、獨具慧眼悟性,不僅傳承這種精神,不懈地努力探索白茶品質的發展,還對白毛茶茶品作出了進一步最佳化,製作出品質上乘的白茶,屢次在各種評比中取得優秀成績,於2017年在首屆福鼎白茶傳統工藝製茶評選中被福鼎市人民政府授予製茶大師榮譽稱號。此等代代相傳的信譽之作,遂使譽達聲名遠揚。今夕所見的每一片譽達白茶,都記錄著一份百年傳承滋味。

現場一位譽達白茶的客人如此地說:「茶博會我參加了好幾屆,別的城市舉辦茶博會我也去過幾次,特別關注譽達白茶。譽達白茶讓一個對白茶不喜歡到天天都要喝上一杯譽達白茶的忠實粉絲,沒喝到譽達白茶之前,總以為白茶總是淡無滋味,到後來品飲過譽達白茶後,才深深的體會到原來白茶中也有好茶,那就是來自黃崗村的譽達白茶。」

來源:搜狐新聞

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