愛運動的人常常會困惑：為什麼有的人運動時出汗量這麼大，而有些人卻跟沒事人似的？出汗到底是怎麼回事，汗量的多少又是由什麼決定的，當真是汗出得越多就越燃脂，熱量消耗就越多，運動的效果就越好嗎？
為什麼會出汗？
人體散熱的方式主要有熱輻射、熱傳導、熱對流以及汗蒸發。當身體溫度升高，而前三種散熱手段不足以應付的時候，下丘腦的神經體液調節中心就會受到刺激，使交感神經興奮，然後就會分泌激素，做出促進血管舒張、讓皮膚汗腺分泌汗液等應對措施。
出汗多少受什麼影響？
運動出汗的多少不單單跟身體溫度，還跟環境溫度溼度，跟運動時的應激水平、體液含量以及運動前跟運動中的飲水量都有關係（這些因素都是越高越容易導致出汗量增大）。這些因素是時常會發生更改的，因而對於同一個人而言，很難簡單地去用出汗量的多少來判斷你這次跟上次訓練，或這一段時間的訓練跟其他時期訓練效果的好壞大小。
出汗跟減肥的關係
出汗的作用是給身體散熱，降低體溫，大量出汗後體重明顯下降是由於體內水分的消耗而不是脂肪，要知道人體60-70%是水分，而且通過出汗還能夠排出較多的鈉，這也會進一步導致皮下水分的減少，因而運動中的大量出汗能夠產生體重輕以及看起來瘦的效果，但你只要去補充適當的水分跟鈉之後，這種「減肥效果」就會消失。
分泌汗液本身確實會消耗熱量，但這種程度的熱量消耗基本可以忽略不計，並不會給你帶來什麼實際的減肥效果。
消耗熱量的多少跟出汗量關係並不大，主要還是受到體重及負重、運動時的心率、運動強度以及運動持續時間的影響。
出汗排毒？
很多人認為大量出汗能起到很好的排毒效果，其實並不準確，出汗只是流失水分、鹽和一些電解質而已，雖然可以帶出少量如乳酸、尿素、氨這樣的代謝產物跟毒素，但主要的排毒工作是由腎臟和肝臟來完成的。
辯證看待運動出汗
跟其他的出汗情況相比，運動出汗是最積極的一種，當你透過運動帶動身體細胞、內臟、肌肉運動，可以很好地促進血液迴圈，提高身體功能，也可以有效改善很多慢性疾病，調整身體到更健康的狀態。
相對而言身體素質體能水平更好的人，在外部環境相同，進行同樣強度運動時，往往會比相對體能更差的人更不容易出汗。當然，運動時總是不出汗也不是很好的現象。因為當你進行一定強度運動時，身體溫度會升高，皮膚表面往往也溫度較高，但你卻無法透過有效的排汗去幫助散熱，這就可能導致中暑的產生，而且也可能是身體狀況不佳的訊號。
而運動時的大量出汗也不一定都是好事情，因為這會使得體液減少，如果不及時補充水分，就可能導致血容量下降，心率加快，電解質紊亂和酸鹼平衡紊亂，引起脫水、中暑等不良反應。
（文/申申 刊於燕趙都市報2018年11月25日13版）
