港島檸妹
週末還能在哪兒呢？在井老闆pyq看到level烘好的訊息，茶不思飯不想。
新店第一次來，雖然就在隔壁，有些賽博朋克，科技感十足。
最最最滿意的就是規劃了手衝區，在吧檯坐也可以安靜的享受單品，不會和點單的顧客交叉。
MASS優秀在全線產品都不差，澳白、Dirty、拿鐵…
我還是愛他家的單品豆，90+，加持優秀的烘豆、研磨、沖泡，怎麼都只剩下好喝。
今天奔著BNP2008來的，果酸與酒香，說是level因為本身就是極難拿到的瑰夏天花板了，可惜，天外有天。
共生，今年唯二兩隻讓我驚豔的瑰夏，甚至比之前喝到的那隻更加完美。
來自巴拿馬戴博拉莊園，日曬，3W+的IKAWA給你現場烘…
入口最直觀的感覺，平地起風又瞬間消失無影蹤，酸與苦彷彿在舌尖駐足又什麼也抓不到，咖啡在口腔縈繞一週而已，回味的時候豐富的甘甜沁滿口腔，舌尖止不住的唾液分泌，竟然是忍不住再來一口！
之前的安塞索拉、紅寶石、喬治是不同程度的炸裂，那共生就是截然不同的溫柔。
如其名，共生，酸、苦、甘，在舌尖起承轉合，不是極致的酸、苦，是極致的融合，前所未有的口感。
我甚至覺得這感覺太誇張，後來看到資訊表描述是「圓潤的口感、層次分明」，真誠不欺我。
敲上面的文字讓我一度沉迷，風味又躍然於腦海，可猶不盡興，真真的好豆子。
今年舌尖沒白白滾過那麼多單品、拼配、SOE，在MASS喝到的這一隻就是頂…了吧？
除非MASS再給個驚喜，是不是還能期待一下！
