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華南植物園研究發現烏龍茶香氣酶促形成機制


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更新日期:20201130
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中國生物技術網

中國科學院微生物研究所

圖1 茶葉加工與脅迫因子(參考Zeng等,2019a)

華南植物園研究發現烏龍茶香氣酶促形成機制

圖2 採前和採後階段脅迫因子誘導烏龍茶香氣酶促形成的機制論文連結:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224420306245?dgcid=coauthor

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