收藏本站

電腦請使用 Ctrl + D 加入最愛
手機請使用 收藏
關閉

科學報 科學文摘 18

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!


字體大小:
更新日期:2019115
文章欄目:
文章標籤:                   
 
北京遊玩大全

週末閒暇時光,從哪裡開始?

「逛?吃?逛!吃!」,

我的幸福是Shopping Mall給的!

從美味的Brunch開啟一天的好心情

以「買買買」來裝扮美麗的自己

再用一部美好的電影作為點綴

最後用一頓豐盛的晚餐給自己的一天

做個完美的Ending!

BUT,去哪兒浪,浪什麼,怎麼浪?

不巧的是,遊玩君最近又在北邊的安貞門

解鎖了一棟新的Shopping Mall!

白天看上去"長相平平」

amocity
amocity

  


而到了晚上,嚯!驚豔!

彷彿置身於童話般的「星光」森林

精心裝飾的銀河星辰亮燈

有種銀河落九天的視覺衝擊感

真是像是在看高大上的燈光美術展!

當然啦,

作為一個「資深」的吃貨

最最最期待的還是吃吃吃喝喝喝

來之前就聽說入駐了很多網紅餐廳,

而且很多都是CBD和三里屯才有的爆款餐廳!

amocity
amocity

  


所以一直就翹首以盼啊翹首以盼!

高階海鮮、餐飲界的「誠品書屋」,魯採!

價效比超高,全國首家的果木炭烤牛排,牛排家!

有全北京最好吃的日本料理之稱的「大燕和食」!

吃飽喝足,還有很多超酷的地方值得一逛!

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

文藝青年必打卡的文化生活空間,中信書店!

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

追求高階的美式家居風格,你必須知道的Harbor House!

中國逼格最高的神奇復古理髮店,雙面理髮店!

還有新新人類最熱衷逛的Super Market,超級物種!

這裡就是北邊亞奧商圈的耀眼新星

環宇薈購物中心啦!

坐落於北京中軸線北邊的環宇薈

完美銜接地鐵10號線安貞門站A口

5號線惠新西街南口、

8號線北土城地鐵站也交匯於此

哪兒去哪兒方便!

商場五月底就已經正式開放啦,

遊玩君已經迫不及待的打卡了喲,

快麻利兒的跟我上車,

咱們一起逛吃逛吃吧!

玩家生活館純天然中草藥茶飲,清熱去火,潤肺安神,清咽潤喉,改善身體亞健康!小程式

美食篇

/ 荷花泰菜 /

20年不變的老味道

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

泰菜絕對是最適合夏天食用的料理,沒有之一!泰國地處東南亞,氣候炎熱,雨量充沛,由於特殊的地理氣候條件,造成了泰國人民對酸味和辣味的依賴,和泰國菜特有的酸、辣、鹹、甜、苦五味平衡的特點。

招牌菜-東陽貢(Tom Yum Kung)

而說到在中國境內的泰餐代表品牌,那就非荷花泰菜莫屬了。荷花泰菜的老闆娘Ping,也是一個傳奇人物,當年憑藉一碗東陽貢便獲得泰國民間美食大賽Food Fair的亞軍,更是被泰國皇室御廚親自授予了只有皇家人才能使用的「荷花妹妹」稱號。

泰國菜在調味和取材手法上的大膽,常常讓人味蕾驚豔。材料簡單,調料卻出奇的複雜。「荷花泰菜」為了保證菜品的原汁原味,所有香料全部定期空運回國。

東陽貢,咖哩蟹、青木瓜沙拉、菠蘿飯一次性滿足你對泰國美味的所有幻想。最後來上一份陰柔的冬陰功湯,得,一下又把機票錢給省了。

/ 大燕和食 /

連續十二年奪得北京日本料理TOP榜第一名

在京城有這樣一家日料餐廳,05年起,連續十二年奪得北京最好的日本料理第一名。16年更是獲得CITY金勺獎的殊榮……它的老闆兼主廚燕瑞軍,是一位極具創新精神的廚師。在京城的日料圈,提起燕師傅,應該無人不曉吧。

和食吃什麼?

01

海鮮沙拉

對於最簡單的沙拉,燕師傅也執拗的要求裡面必須有15種以上的食材。

02

什錦生魚拼盤

刺身雖然是日料店的日常標配,但同時也是最考驗一家日料店「功力」的菜品之一。一道好的刺身對所用食材的要求極為苛刻。

在大燕和食享用的海鮮刺身,其所有食材均為當日清晨運到店裡。包括鮮活的三文魚、藍鰭金槍魚、左口魚等,甚至還有來自朝鮮半島冰冷水域裡出產的活馬糞海膽和活紫海膽。

-鮮活的左口魚-

03

柚子薄切加吉魚

每日清晨從海邊運送到大燕和食的鮮活加吉魚,搭配酸甜可口的日本柚子,即使最為挑剔的食客也絕對會被驚豔到!

-鮮活的加吉魚-

一點點的鮮柚子皮打成泥,搭配飽滿爆漿的魚子,一同捲入薄薄的加吉魚片中,沾一點點燕師傅特製的醬汁,放入口中,滿嘴清爽夏天的味道!

這不是橘子!是日本柚子~

04

吉拉多生蠔

產自法國的吉拉多生蠔一直被譽為生蠔中的「勞斯萊斯」。據說,每年的生蠔季,吉拉多生蠔更是許多三星米其林的標配。

每一隻正宗的吉拉多生蠔在出售前都會統一打上「G」字鋼印。

燕師傅所採用的新鮮吉拉多生蠔,蠔肉口感豐滿脆爽,肉汁甘美,帶有特殊的榛果香氣以及淡淡的甜味,回味無窮。

▲殼內還帶著純淨新鮮海水的吉拉多生蠔

最正宗的吃法是在吃完生蠔後,嘬一小口殼記憶體留的純淨海水。

05

鐵鋤牛肉

選用上等牛裡脊肉煎制而成的「鐵鋤牛肉」,可以根據客人不同口味製作成五~全熟不等。

06

銀鱈魚西京燒

這道銀鱈魚西京燒可以說是燕師傅的看家菜了。將經過三天時間醃製,已經充分入味的銀鱈魚,放入專門的烤箱內溫火慢烤,配上秘製醬料,入口鹹鮮香嫩。

amocity
amocity

  


07

安妮卷

由燕師傅一手創造的手握壽司安妮卷,食材包含了新鮮三文魚、牛油果、魚子醬等豐富原材料,加以既可用來點綴又可食用的鮮花,無論對味覺和視覺都是一種極大的享受!

/ 壹霖洱語 /

傳統又時尚的雲南菜,說的就是這家了,走進餐廳,好像到了西雙版納的熱帶雨林,綠葉花廊、流水游魚,暗香盈黛瓦,濃濃的雲南風情。

01

建水紫陶汽鍋雞

雲南料理的無冕之王,它的好,不在於複雜的烹飪,而在於雲南人對大自然的尊重。

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

一口建水出產的紫陶汽鍋一直甄選的散養走地雞,一場耗時6小時的蒸汽迴流鮮湯,便是這道流傳了2000多年的滇中名菜的真諦。

02

建水烤豆腐雙拼

包漿豆腐+香豆腐,環保電烤臺無煙燒烤配上特製的醬料,鮮香微辣,回味無窮,美味又健康。

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

03

蒙自過橋米線

吃雲南菜怎能少了大名鼎鼎的過橋米線呢?豬骨、土雞、老鴨、宣威火腿…12種原材料,12小時文火慢燉,只為成就一鍋好湯。

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

雞油封面,湯底滾燙,趁熱吃下一碗,舒舒服服~

/ 牛排家 /

還記得在三里屯火得不行的牛排家嗎?現在在北邊也可以吃到啦!低調奢華的環境倍兒有檔次,開放式的廚房讓食物的烹製過程也變得更有趣。

牛排全部運用果木炭來烘焙,讓溫度保持在500℃以上,果木炙烤能夠更好地鎖住肉的水分。

原材料選用澳洲的安格斯和牛,油花均勻入口多汁,非常香嫩。並且,一定不要錯過他家的惠靈頓牛排,外層的酥皮,口感香脆,中間的鵝肝醬,蘑菇醬和帕爾瑪火腿香濃的味道是美食饕餮的必選。

除了上面介紹的,還有火爆全球的「網紅」日式火鍋—伊豆野菜村。

近年來爆紅的網紅抹茶店——宇治茶鋪,也在北京環宇薈購物中心落戶。

還包括玖五京菜、Wagas、鹿港小鎮、草本工坊、小吾廚房、麥當勞、必勝客Bistro、呷哺呷哺、丸龜制面等人氣餐廳。更有滿記甜品、米芝蓮、野人牧坊、皇茶等飲料甜品。

生活&時尚篇

/ 雙面理髮館 /

還記得三里屯的雙面理髮館麼?這家腔調滿滿的理髮店開到這裡來啦!相比之下,這裡的價效比也會更高哦。

一走進TWOFACE,你彷彿是穿越到上世紀三四十年代的舊上海,昏黃的燈光,各種從未見過的復古傢俱,簡直像發現了新大陸了,每次理髮都不愉快的你,要不來這裡嘗試一下?

/ Harbor House /

追求高階的美式家居風格,你必須知道的Harbor House。看慣了宜家的北歐簡約風,不如來點濃濃的美國風情範兒吧,絕對能讓你的新家煥然一新。

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

/ 中信書店 /

中信書店集精選書店、精品咖啡館、文化創意禮品店、資訊傳播站、高階閱讀會員俱樂部以及文化沙龍於一體的文化生活空間,面積超大,靠窗的L型區域提供了很多座位。

帝都北邊又出新地標!CBD和三里屯有的「網紅店」它也有!

一杯香濃的咖啡,一本精緻的好書,愜意舒適的下午時光就這樣度過了。

/ 華夏影院 /

最後,逛了一天,一定要來頂層的華夏影院看一場電影。

豪華大氣的裝飾風格,又不失濃厚的電影氣息,有時候觀影的環境氛圍也特別重要。心儀的大片當然要留給4K雷射廳啦,在這裡,每天都是屬於影迷的嘉年華。

好啦,今天就帶大家逛到這裡啦,還有很多地方沒一一介紹呢,留個懸念,讓你們慢慢去發掘嗷~

延伸閱讀
AI臉