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杏鮑菇的營養功效1.祛脂降壓杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。2.提高免疫力杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。3.消食杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
By 蟹蟹惠顧
用料
杏鮑菇 1個青椒 1個耗油 半勺獨蒜頭 1個細砂糖 1小匙食用油 適量雞精 少許紅椒 1個熟芝麻 若干
做法步驟
1、杏鮑菇洗乾淨、沸水鍋隔水蒸10-20分鐘至熟透、手撕成條狀
2、調萬能的醬料汁、青紅椒、大蒜，蔥切成細丁丁、放入蠔油、味極鮮、少許老抽、白糖、鹽、雞精、少許香醋、香油少量、攪拌均勻。
3、萬能的醬料倒入手撕好的杏鮑菇、充分抓拌均勻、撒上白芝麻即可
杏鮑菇的營養功效
1.祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。
3.消食
杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。
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