Lily美食談
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岳雲鵬微博又曬美食，吸引8萬多網友點贊，頓頓離不開餃子，網友：天天過冬至過年。岳雲鵬是我特別喜歡的相聲演員之一，平時工作壓力很大的時候都喜歡聽上幾段岳雲鵬的相聲，總能讓人哈哈大笑，真的很舒緩壓力。一想到岳雲鵬我就總能聯想到那首帶有「魔力」般存在的《五環之歌》，總能讓人朗朗上口。2015年中央電視臺春節聯歡晚會與孫越表演相聲《我忍不了》也給人留下了很深的印象。從草根演員到現在家喻戶曉的知名相聲演員，讓人不得不佩服私底下努力的岳雲鵬。別看在臺上總能出口就是段子的岳雲鵬，這些都跟他私底下默默努力付出離不開關係。岳雲鵬給人的感覺憨厚可愛，站在臺上就自帶幽默感的那種，私下的的他還是一枚十足的吃貨，經常在社交平臺上曬出美食，熟悉的網友不用看都能猜到是啥了。
這不，近來在冬至那天岳雲鵬又曬美食了，配文「冬至，你吃餃子了嗎？」，乍一看還以為是之前吃過的菜再拿來發呢，真的是萬變不離其中呀，還是那「老三樣」（餃子、涼拌黃瓜、炒絲瓜）經常關注岳雲鵬的小夥伴都知道，餃子是他的最愛美食之一，基本上頓頓吃都不會膩的那種，這點從平時曬的美食就能看出來了，很多網友不用看就猜到又是啥的，簡單接地氣的美食，還是很受網友的喜愛的，每次留言區裡都能看到搞笑的留言，也是其樂融融呀。岳雲鵬微博曬美食，吸引8萬多網友點贊，網友：離不開的「老三樣」，一起來看看都是哪三樣吧。
更有網友留言稱：「那你天天過冬至」，評論區好歡樂，北方地區確實很多節日都有吃餃子的習慣，冬至自然是更不能少了吃餃子的，北方很多地區都是冬至、春節必須要吃餃子的，而岳雲鵬正好又特別愛吃餃子，頓頓離不開餃子，因此還有網友留言調侃到：”天天都吃餃子，天天都過冬至過年了「。
拍黃瓜（涼拌黃瓜）
吃餃子配冷盤也是非常美味的搭配，這也是小嶽嶽曬餃子的時候，經常會一起出現的一道冷盤，咋一看真的以為是之外吃過的一樣的拍黃瓜，不過看起來就很清脆爽口。還加入了一些熱菜一起涼拌。這道拍黃瓜的做法也非常簡單，新鮮的黃瓜清洗乾淨，拍扁然後切小段，加入香菜、冷盤肉、辣椒麵、醋、香油和生抽一起拌勻就可以上桌享用啦，可以拌勻醃製一下，這樣吃的時候更入味。
豬肉炒絲瓜
這道菜也是小嶽嶽經常曬的一道美食之一，每次出現這道菜都是和餃子、拍黃瓜，這“老三樣」搭配在一起吃，都是非常簡單的家常食材，但看著都非常有食慾。絲瓜本身很清甜，搭配豬肉一起炒，味道更鮮甜了。豬肉炒絲瓜做法也非常簡單，五花肉先下鍋炒出油脂來，下入蒜蓉炒出香味來，然後加入絲瓜一起翻炒，加入生抽、蠔油等調味料一起炒香，燜一下絲瓜熟透即可出鍋，絲瓜炒的時候會出水，所以不需要額外加水燜了。
當然還有必不可少的餃子啦，小嶽嶽曬出了兩盤餃子，看著應該是一盤素菜餡的一盤是肉餡的餃子。看著就非常好吃的樣子，家常做法，也是最能勾起食慾的。
在早前的時候，小嶽嶽曬出的午餐和晚餐裡，也是餃子搭配拍黃瓜一起吃，有餃子的地方就有拍黃瓜和炒絲瓜的節奏。還有網友調侃稱「為什麼你不會包餃子只會吃」，感覺小嶽嶽應該是會包的，就是工作太忙了，平時只能負責吃了，沒空親自包了。
餃子雖然很好吃，除了餃子皮和餃子餡要好吃之外，煮餃子也是非常重要的，如果包的餃子非常好，但是煮餃子的方法不對，或者煮過頭了，也會影響餃子的口感的。新鮮包的餃子和速凍餃子的煮法還不一樣。這裡分享一個煮新鮮餃子的做法。
鍋里加入清水大火煮沸，倒入少許油，然後下入餃子下鍋煮，這個時候加入1小勺的鹽一起煮，這樣煮的餃子皮更好吃，煮的過程中順時針慢慢推動，讓餃子轉動起來，防止餃子粘鍋底。煮沸騰之後往鍋里加入少許涼水，繼續煮。加涼水的過程重複2-3次，餃子漂浮起來也就熟透了。
煮餃子的時候，在水裡面放些鹽，餃子會更耐煮，而且會比較入味。煮好的餃子立刻撈起來，不要浸泡在熱湯裡太長時間，餃子容易泡軟爛，出鍋後調一個自己喜歡的料汁搭配一起吃就可以啦，我們家一般喜歡直接蘸點香醋，或者是醋里加入少許的辣椒油一起，也是非常開胃好吃又解膩的。
以上就是小嶽嶽經常會曬的3三樣美食，除了餃子之外，拍黃瓜和炒絲瓜也是比較經常出現的美食，我個人也都非常喜歡這三樣美食，餃子也特別愛吃，小嶽嶽曬的美食都非常接地氣，有你愛吃的嗎？
