呼吸內科丁惠珍
丁惠珍，呼吸內科 主任醫師 揚州大學附屬醫院,丁惠珍 主任醫師,健康達人,優質創作者
01
生薑中的薑辣素易刺激肺火旺
老人常說秋不食姜，夜不食姜，主要是因為在這兩個時間天氣比較燥熱，而生薑是溫熱
的食物，很容易加重上火
。冬季天氣寒冷，空氣中的溼度較低。如果還經常吃生薑，很容易影響肺火旺盛
。生薑中的薑辣素還可能影響風熱感冒
的人更容易咳嗽，喉嚨腫痛
。繼而引發肺部不適。
為了避免這種情況的產生，生薑還是少吃危害，可以在食物中適量增加一些調味，別多吃。
02
寒涼食物不利於肺部呼吸
冬季暖氣房和空調房間中很容易覺得乾燥，悶熱，這時一些年輕人就會選擇吃冰棒，冰奶茶
等緩解，但是這些寒涼的食物會影響腸胃蠕動，不利於消化吸收。而且還會刺激肺部氣管異常的收縮
，阻礙氧氣輸送，容易傷肺
。
一些肺部比較虛弱的人群也應該避免吃寒涼的食物，水果等可以用溫水浸泡後食用
，更少產生刺激，也能避免肺部損傷。
03
咖啡、濃茶等或會加重心肺負擔
冬季很多人容易犯困，會透過喝咖啡，濃茶等提神
。這樣能夠更好地打起精神，刺頭腦清醒。但是在飲用過量的咖啡和濃茶後，很容易因為咖啡因刺激神經，引發過度興奮，從而導致心肺負擔
加重。呼吸變得急促
，也容易覺得心慌。這也是咖啡、濃茶可能傷肺的表現之一。
建議人們喝咖啡提神時控制好飲用量，必要時可以透過洗臉，活動四肢
等方式提起精神。為了肺好，咖啡、濃茶還是儘量少喝點。
04
油膩食物加快痰液分泌，容易傷肺
紅燒肉，排骨湯等高油脂高熱量
的食物能夠在冬季為人們提供能量，以便於抵抗寒冷。但是如果經常吃很多油膩的食物，會應該人體內的油脂旺盛，從而刺激分泌很多黏稠的痰液
，對咽喉是不利的。
此外這些油膩的食物也會影響咽喉排出痰液，從而也會影響人體的呼吸，最終導致肺部受損。如果想要保證能量充分，可以選擇高蛋白
的食物，並且適量的食用富含維生素
和膳食纖維
的食物，對肺部更有利。
在冬季，肺部很容易受到寒冷空氣的刺激，從而引發一些不適，也會因為流感，病毒等引發疾病。這些比菸酒還傷肺的食物，為了肺好，儘量少吃。百合
，雪梨
都是潤肺降燥
的食物，用來煮水喝能夠改善咽喉幹癢
的症狀，還能清肺潤肺
。蓮藕
、白蘿蔔
也能夠幫助滋潤肺臟
，煲湯
，炒菜
或者涼拌
都是不錯的冬季養肺
食材。適量吃點，對肺有好處。
