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科學報 科學文摘 112

一直風靡全球的老乾媽,為何從此一落千丈?老乾媽到底做了什麼?


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更新日期:2022613
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美食達人,優質創作者

不管是80後還是90後,我想都聽說過,老乾媽這一個辣椒醬吧!正宗的老乾媽辣椒醬,是由陶碧華製作而成的。這種辣椒醬因為其口味獨特,所以在前兩年一直備受大家的歡迎。曾有一段時間還風靡全球。但是不知道為什麼,近幾年的老乾媽從此一落千丈,那麼老乾媽到底經歷了什麼呢?

一直風靡全球的老乾媽,為何從此一落千丈?老乾媽到底做了什麼?

接下來我就和大家來聊一聊,老乾媽近幾年的發展趨勢。如果你也吃過了乾媽的話,可以一起來探討一下啊!

首先我們知道,老乾媽是怎樣吃的?老乾媽既可以涼拌麵條,同時還可以直接蘸著饅頭吃。而且老乾媽還可以做炒麵吃,都是一種不錯的美食。在我上高中的那段時間裡,老乾媽還是最受歡迎的。但是自從上班工作之後,就很少買老乾媽吃了。而且老乾媽的銷量也大不如從前了。究其原因,到底是為什麼呢?

一直風靡全球的老乾媽,為何從此一落千丈?老乾媽到底做了什麼?

老乾媽之所以受歡迎,就是因為它製作出來的辣椒醬風味獨特,雖然是由辣椒製作而成的,但是它辣的程度卻是恰到好處。據說老乾媽之前主要是來做涼粉涼麵的,因為她製作的辣椒醬比較獨特,所以很多人。正是衝著她的辣椒醬來的。從此,陶碧華就開始潛心研究做起了辣椒醬。

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做出了好吃的辣椒醬之後,陶碧華就開始向每一個飯店裡推銷她的辣椒醬。剛開始很多飯店都不接受,但是過了一週之後,他去過的飯店幾乎都給她打了電話,要加倍送辣椒醬,從此老乾媽也就打開了市場銷量。

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從此,老乾媽的銷量逐漸上升,也就一直風靡到全國了。老乾媽的價格也不算太貴,便宜的時候也就七八元一瓶,這一瓶能吃1個月左右,真的是一瓶好吃不貴的辣椒醬了。

而這種老乾媽獨特的辣椒醬,是由獨特的貴州辣椒做成的。那麼好吃的辣椒醬,為何不如以前紅火了呢?

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隨著物價的不斷生長,老乾媽的價格不斷調高。所以就從原材料上偷偷的下了手。據說老乾媽的原材料中的辣椒,有貴州的辣椒,換成了河南的辣椒。可以從原材料上就控制了,老乾媽的價格了。

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我們都知道愛吃老乾媽的原因就是,因為老乾媽裡面的味道獨特所以喜歡吃。但是如果它的品質都變了,所以它的銷量從此也就下跌了。

一直風靡全球的老乾媽,為何從此一落千丈?老乾媽到底做了什麼?

其實在半年之前,關於老乾媽的一些新聞就已經出現了。只是從此以後,對於老乾媽的銷量並沒有什麼任何的起色。老乾媽無論是從電商營銷上,一些實體店裡它的銷量都是逐漸下跌的。

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對於老乾媽銷量為何一落千丈等這一問題,不知道作為螢幕前的你有何想法呢?歡迎評論區留言哦。喜歡本文章,記得收藏加轉發哦。咱們下期見。

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