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科學報 科學文摘 18

來到鳳凰古城,吃喝玩樂走一遭才不枉一遊(初伊科技-原野鄉村)


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更新日期:2019307
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初伊科技

鳳凰古城,位於湖南省湘西土家族苗族自治州的西南部,因背依的青山酷似一隻展翅欲飛的鳳凰由而得名,是一個以苗族、土家族為主的少數民族聚集地。

鳳凰古城必須遊

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沱江吊腳樓

沱江是鳳凰的母親河,它從鳳凰古城穿流而過,況且依河而建的吊腳樓又是苗族獨特的建築工藝,在波光粼粼的河裡泛舟觀兩岸美景,豈不美哉!

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沱江跳巖

沱江「跳巖」是湘西特有的交通方式,也曾是進出鳳凰古城的主要通道之一。幾度風霜雪月,幾度滄海桑田,跳巖仍堅固牢實,儲存完好,如今不僅是沱江河上人們來往的要道,而且成為鳳凰古城頗具民族特色的亮麗風景。

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南方長城

鳳凰南方長城也稱為苗疆長城,它被稱為「苗疆萬里牆」,是中國歷史上工程浩大的古建築之一,禁止了當時的苗 、漢之間的貿易和文化交往。

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黃絲橋古城

鳳凰黃絲橋古城位於縣城正西24公里處,古稱渭陽城,如今已有1300多年的歷史。這裡曾爆發過歷史上最大的苗民起義,是苗漢相爭的前沿陣地。

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烏龍山風景區

烏龍山景區距鳳凰古城28公里,位於湘黔邊界深山峽谷之中。這裡由於人跡罕至,至今尚較完好地儲存著原始生態之風貌。景區主要由幹山仙柱、坤山玉女洞、夫妻觀景巖、五子峰、烏龍洞、等諸多風光的奇異的怪石、懸崖、石柱、奇峰組成。同時還有蜿蜒秀麗的烏巢河峽谷、龍馬瀑布、梯子坎瀑布和烏龍洞清泉。

鳳凰古城必須嘗

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鳳凰臘肉

製作臘肉已經是湖南鳳凰這邊少數民族的一種習俗,一種文化。這邊的臘肉金黃油亮,肉香骨脆,肥而不膩,風味獨特,經年不腐。

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鳳凰涼粉

鳳凰一帶的居民食用涼粉有著悠久的歷史。這裡的人們都非常喜歡食用涼粉,它味美消暑,含有豐富的營養。

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鳳凰薑糖

薑糖是鳳凰特產,手工精製而成,距今已有一百多年的歷史,是鳳凰傳統的休閒食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、開胃生津等功效。

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苗家米豆腐

米豆腐是當地著名的小吃。它是用大米淘洗浸泡後加水磨成米漿,然後加鹼熬製,冷卻,形成塊狀「豆腐」即成。

鳳凰的血粑鴨、苗家酸湯、湘西板栗、湘西椪柑等也是不錯的特色小吃。

鳳凰古城必須看

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蠟染

苗族蠟染土布注重染色純,不講究華美雕飾,工藝特點為冷色。

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扎染

扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈,是中國民間傳統而獨特的染色工藝。織物在染色時部分結紮起來使之不能著色的一種染色方法,中國傳統的手工染色技術之一。

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銀飾

鳳凰的織錦、蠟染、扎染、銀飾等做工獨特,具有地方特色和藝術價值。喜歡的話買回家也是不錯的選擇。

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