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科學報 科學文摘 23

冬至食補,怎能少了葡萄酒?


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更新日期:2019108
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會吃的饕小餮

1.為什麼選擇葡萄酒?

又到了手腳冰涼的季節,別再忙著抖腿了,喝點葡萄酒暖暖身子吧~

葡萄酒有促進血液迴圈的功能,冬天喝葡萄酒可以起到保暖的效果,同時還可以幫助你美容養顏,豈不一舉兩得?

冬至食補,怎能少了葡萄酒?

特別是紅葡萄酒,酸甜的口感,有潤肺化痰的功效,十分適用於冬季容易口感舌燥的症狀。它還能促進消化,清理腸胃垃圾,緩解用餐時的油膩感。

像這款黃尾袋鼠品牌下的紅葡萄酒,採用西拉的葡萄品種,挑選出肉軟多汁的優質葡萄釀製而成,飽滿的深紫色,鮮麗迷人,口感順滑清新,成熟的甜美味道,芬芳的櫻桃、草莓與香草的香氣。

旗艦店直售,源自正宗的黃尾袋鼠,這款魄力紅品種的紅葡萄酒,有著清爽的果香與豐富的花香,入口甘醇,伴著黑色水果與香草的氣息,直叫人回味無窮。

2.選擇什麼樣的葡萄酒?

冬季選擇葡萄酒,可以入手乾紅或者加強葡萄酒,這類酒口感飽滿厚重,有著較高的酒精度,可以很好地提供人體所需的熱量。

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另外,冬季飲酒,可以將侍酒溫度提高,而乾紅或加強類的葡萄酒恰好有著較高的侍酒溫度,不會對胃造成低溫刺激。

像這款源自法國的乾紅葡萄酒,採用手工採摘,經過傳統的古法釀製與橡木桶的陳年,形成了口感緊密濃郁的葡萄酒,汲取了橡木桶中的單寧,香氣更加豐富,結構感更強。

這款寶石紅波特葡萄酒源自葡萄牙的巴奧酒莊,原裝進口,品質純正,T型瓶塞,設計優雅高階。

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