位於摩天輪邊的太和·紅火鍋料理
低調又奢華
店內環境彷彿歐洲古堡
而鍋底都是火鍋界的「愛馬仕」級別
這麼一家高階火鍋店
如今推出了平價套餐
平時一直想來體驗的吃貨們
福利藏在文中哦
一對一服務，就差餵你吃了
摩天輪邊的太和·紅火鍋料理，始終是蘇州火鍋界的奢侈代表。餐廳獲得的榮譽也能擺滿一塊牆。
而這麼一家人均近700的火鍋店，就低調地藏在高大的香樟樹林裡，但光臨的顧客依然絡繹不絕。
在昨日降溫的夜裡，被冷到的老闆娘走進了這家紅色的火鍋店，想看看火鍋界的「愛馬仕」走的是與尋常火鍋店怎樣不同的路線。
老闆娘最先被吸引的，就是太和·紅的店內環境啦。挑高的天花板搭配藍色印花的地磚，復古歐式感在空間上就已經展現。
外圍的每一桌旁都有一扇巨大的落地花窗，陽光透過玻璃窗時，五彩琉璃光會落在餐桌上。
經過酒櫃，會來到另一番天地。這裡更像歐洲古堡裡的走廊，每一扇門背後都是不一樣風格的包廂。
黑珍珠餐廳的評選標準裡，服務自然佔了很大的比重。太和紅每一桌都配備一位服務生，可能是服務最貼心的的火鍋店了。
沒有男朋友沒關係，這裡的服務生會給你燙海鮮，撈肉，剝蝦。你只用坐在桌邊欣賞，自會有帥氣打領帶的服務員小姐姐給你剝出一串串蝦仁。
這麼一家走高階路線的火鍋店，平時想要體驗總是要狠狠心。但現在店內推出了近兩年以來最優惠的套餐，內容依然奢華。
快跟著老闆娘打卡這家貴族火鍋店吧，只要花比平時一半還少的價錢。
＃福利來啦＃
688元優惠購買
原價1491元太和·紅雙人套餐！
包含餐前小食兩份 56元
金華豬骨湯底/白胡椒豬肚湯底/西紅柿牛尾湯底 （三選一）148元
海鮮薈萃一份 311.6元
5A和牛拼盤一份 542元
四寶丸一份 98元
甄選類組合一份 82.9元
有機素菜一份 42.6元
鮮蔬菌菇拼盤一份 68元
招牌竹蔗水/去火涼茶 56元
奶凍/蛋白杏仁露/紅豆小圓子/南瓜百合羹（四選二）56元
自制醬料兩份 30元
原價1491元
現在點選小程式卡片
688元即可購買
*使用有效期：2019年4月27日-7月31日
圖片僅供參考，實物以商品具體詳情頁分量為準
只限週一至週日午市使用，不可與其他優惠同享
02
「愛馬仕」套餐，只要3位數
雖然是平價套餐，但裡面的菜品依然是高品質的海鮮牛肉以及蔬菜，上桌以後能把桌子的每一寸空隙都填滿。
＃熬製8小時以上的湯底＃
在一家以養生為主打的餐廳，鍋底自然都是健康養生類的。白胡椒豬肚湯底裡的銀杏軟糯且給湯底解去了一分厚重。
西紅柿牛尾湯底和金華豬骨湯底一紅一白，但這裡的「紅湯」可養生多啦，番茄的香氣讓人感覺彷彿身在西餐廳，往羅宋湯裡涮火鍋。
而金華豬骨湯底開鍋後就一直在減少——不是蒸發，而是老闆娘忍不住想喝一碗又一碗的清鮮高湯。
和湯底搭配的是店內的自制醬料。特製醬油不會過鹹，能夠帶出涮菜的鮮味，放些小米椒，稍辣的刺激感可以平衡肉類的脂肪感。
不過這些也不用你動手，自有服務生貼心地幫你調好，並且還會詢問是否有忌口。
＃鉑金級別的海鮮和牛組合＃
這份套餐裡的海鮮和牛肉，老闆娘掐指一算，也就十一二三四種吧。
雖然海鮮薈萃上桌是精美的切片擺盤，但每份海鮮上桌前，都是水族箱裡生龍活虎的霸王。
水族箱就位於餐廳內部轉角處，斑節蝦撈上來時渾然不知自己即將燙紅的命運，有些還在激動揮鉗。
來自渤海的6頭鮑拿在女生手上，幾乎可以佔滿一整隻手掌。
並且貼心地在當中開刀，煮熟後自動分成一人一半的分量。半隻的形狀更宜入口，彈嫩的肉質只有現殺才可能達到。
桂花魚片真的會像名字一樣，燙完不需要擺盤，自動捲成了一朵花的形狀。魚片口感也比一般魚肉多了一分脆感，十分特別。
竹蟶皇和花枝卷更適合蘸著特製調料，小米椒的一點辣味和爽脆的質地更配呦。
一上桌就彷彿鮮花拼盤的5A和牛拼盤嬌豔欲滴，甄選牛舌與金錢牛腱拼成的玫瑰花在吃貨的心裡比背後的真花還奪目，因為它們能吃。
上桌前，廚師會在桌邊現場切分和牛片，雪花般的牛肉片會緩緩倒在案板上。
5A肉眼片是拼盤裡脂肪含量最高的牛肉片，一眼望去，幾乎全是雪花。燙熟以後，油花和牛油香氣會瞬間融化於嘴裡。
5A肉眼粒和5A上腦粒可能是大口吃肉人士的愛，燙一勺骰子一樣的肉塊，不用抉擇，這些全都要。
四寶丸分別是墨魚丸牛肉丸香菇貢丸蝦丸，讓老闆娘印象最深的是香菇貢丸，煮一煮會開花，更能吸收湯底的鮮味，不會像普通丸子一樣不入味。
甄選類組合中延續了一貫的養生風格，豬肚在鍋中不用煮多久，就是軟而略有嚼勁的口感。
＃花園裡的有機素菜＃
在進店時，路過吧檯就能看到一盆盆有機蔬菜擺了長長的一圈。乍一看還會以為是裝飾用的植物，直到看見了熟悉的蔬菜……
鮮蔬菌菇拼盤品種豐富，量多到三人分享也完全足夠。
而有機素菜裡的炸豆皮為店內自制。也稱為響鈴卷的炸豆皮，捏碎的時候聲音越清脆，說明質地越蓬鬆。
蓬鬆的炸豆皮下鍋後才能更柔軟吸味，精髓就在於一咬一包湯的口感呀。
＃堪比糖水店的甜品＃
作為一家高階養生火鍋店，這裡的甜品自然也都是滋補的港式甜品派。
點單率最高的奶凍名字簡單到平凡，但一嘗之下就會明白，它還能繼續坐穩甜品TOP1很多年。
沒有凝固劑的奶凍更偏向乳酪口感，綿密且有冰涼的奶香味，吃完火鍋來這麼一碗，不對，兩碗也不是不行。
另一份白色系的杏仁蛋白露是真的具有養生功效，女生吃完，大概也就能抵上3天的美白麵膜吧：）
紅豆小圓子裡的紅豆沙濾得極細，清淡的甜味甚是討人喜歡。
涼茶和竹蔗水，都有清火潤肺的功效。春天天氣變幻莫測，這兩種飲料，都能潤一潤乾燥的喉嚨。
03
誤入「王牌特工」片場
一家火鍋店的隔壁，竟然是一家高階定製的西服店，彷彿裡面隨時會有一個紳士特工開啟機關暗門走出來。
同屬於太和的高定店與火鍋店開在一起。有需要修改衣服的客人，吃頓火鍋的工夫，衣服就改好了。
店內有專業的面料卡，挑選來自英國義大利等地的面料是定製的第一步。
還有一般只在電影中見到的精緻紐扣，太喜歡這套定製的十二星座系列啦。
店內成衣整齊地排列在一起，暖光燈把衣服的質地光澤襯托得恰到好處。
與火鍋店出自同一品牌，自然也會有與太和·紅聯動的優惠活動。
＃福利來啦＃
太和·紅火鍋充值優惠
充5000元
送鮮榨果汁1扎
充10000元
送價值1980元定製襯衫1件（義大利進口面料）
充30000元
送價值9800元定製西服1套（英國進口面料）
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送價值15800元定製西服1套（英國進口面料）
充100000元
送價值38000元定製西服1套（英國進口面料）
*申辦紅火鍋VIP充值會員卡即可獲得相應價值贈送，當天即可消費使用
尊享選單內指定會員菜品買一贈一（單次可選2種）
這家精緻的太和·紅火鍋料理，大氣高階的風格男女通吃，還擁有男生都有耐心進的高定服裝店，以後不用愁找不到約會地啦。
太和·紅火鍋料理
園區店：旺墩路新羅酒店C棟1層
營業時間：11:00~22:30
聯絡電話：0512-6288 2777
老闆娘悄悄話：
穿著花裙子走在復古的走廊裡，會忍不住想轉圈圈~
