導語:馬上就到夏天了,教你幾道家常的涼拌菜,清爽可口 馬上就到了夏天了,你準備好了嗎?是不是已經在吃冰激凌了呢?不過,小編這邊的天氣一直都是在忽上忽下的。 前幾天還以為天氣暖和了,很多的人都已經穿上了半袖,但是今天就突然下起了雨,有的地方甚至還下起了雪,天氣又一下子變得像冬天一樣寒冷了。 不過,這也不影響小編教大家幾道家常的涼拌菜。 這幾道涼拌菜非常的清爽可口,提前學會,到了夏天以後,就可以直接動手做了。 第一個是涼拌黃瓜,這道涼拌菜做起來,那是非常的簡單,而且還是很多的人都非常喜歡吃的。 黃瓜是可以利尿的,還能抗衰老,它的裡面還有一種丙醇二酸,可以把抑制糖類的東西都轉換成脂肪,大家在平時的時候,是可以多吃的。 涼拌黃瓜,其實重要的不是黃瓜,而是拌料,今天就教大家老乾媽涼拌黃瓜。 先準備黃瓜,鹽,老乾媽,香油。 把黃瓜洗乾淨,用刀拍一下,然後再用刀切成一塊一塊的。 把黃瓜放到碗裡面,放點鹽,老乾媽,再滴上幾滴香油,一起攪拌均勻就可以了。 是不是很簡單呢?如果想吃的話,今天晚上就可以嘗試一下。 第二個是涼拌內脂豆腐。 內脂豆腐相比普通豆腐的營養含量是很高的,口感是非常細膩的,吃起來是會感覺冰冰涼的,含水量也是很強大,入口即化,很適合涼拌。 內脂豆腐是在水裡面加熱分解成的葡萄糖酸,然後蛋白質的凝固,它的保質期是非常長的,做起來也是非常簡單的。 接下來,就教大家如何涼拌吧。 先準備一盒內脂豆腐,把它取出來以後,用刀把它切成一片一片的。 在碗裡面倒上一些生抽,耗油,蔥薑蒜,辣椒,糖,攪拌均勻。 把豆腐放在一個盤子裡面,再把攪拌好的醬料倒在豆腐上面,攪拌一下,讓每一片豆腐都均勻地沾染上醬料。 如果你想要一種擺盤,想要讓豆腐看起來好看的話,你可以把豆腐一個疊著一個,鋪在盤子上面,然後再到醬料。 第三個是涼拌素什錦。 什錦就是很多個菜攪拌在一起,但是如果你的家裡並沒有這麼多食材的話,也可以少放上幾個菜。 你如果自己想要吃什麼菜,就可以放什麼菜。 先準備粉絲,海帶,胡蘿蔔,竹筍,芹菜,萵筍,洋蔥,鹽,味精,糖,胡麻油,辣椒油,香油,醬油。 這麼多個營養都在一起,肯定是非常美味的。 把竹筍,海帶,粉絲都放在水裡面煮沸,熟了以後就可以撈出來了。 等涼了以後,把它們都切成絲。 把豆腐乾,胡蘿蔔,萵筍,芹菜也都切成絲。 在鍋裡面倒上油,等油熱了以後,放入蔥薑蒜,幹辣椒一起炸一下。 把剛剛切成絲的菜都放在一個碗裡面,再倒入剛剛熱好的油,如果你能聽到刺啦的聲音,就應該就會很美味,最後再加上你想要加的調料就可以了。 《馬上就到夏天了,教你幾道家常的涼拌菜,清爽可口》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
音調
速度
音量
語言
馬上就到夏天了,教你幾道家常的涼拌菜,清爽可口
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。