開心菜菜愛旅行優質創作者蒜苗、大蔥、包菜、芹菜是我媽親手種的,她在房後拋了一小塊兒地,一年四季輪換著種應季菜,收成了再寄到廣州來。 她甚至連黃瓜和蘿蔔都寄過。 有時候,運費甚至比菜價都貴,但媽媽的心意卻非金錢可比。 除夕年夜飯,就準備用我媽寄的年貨做飯了。 給你們看看都寄了些啥?1、炸饃在我們那裡,油條不叫油條而叫炸饃,而且口感與油條也不一樣,更有嚼勁,現炸的味道更好,但是為了存放時間久一些,炸完的炸饃可以冷藏起來,吃的時候上鍋蒸熱就好。 在我們湖北老家,每到過年的時候,家家戶戶都會發面炸這個,而且只在過年的時候炸。 不過,現在條件好了,平時在大街上也能買到。 但是在農村,但凡到炸這個的時候就代表要過年了。 2、臘腸每到快過年的時候,大街上做臘腸的店鋪就格外繁忙,大家去街上割了肉,然後拿到臘腸鋪製作成臘腸,而且是麻辣味的,比廣東的甜味,以及四川的辣更好吃。 做好了臘腸就放在外面晾曬,曬到體積縮小,有些發乾,就可以在冰箱裡冷凍,吃的時候,炒一炒,或者蒸一蒸都特別好吃。 3、臘魚我媽每次為了防止我們臘魚吃得慢壞掉,特別喜歡用多鹽醃製,吃的時候多冼幾遍就好了。 4、鹹鵝蛋我家一年四季吃的雞蛋和鵝蛋都是我媽養的雞和鵝生的,雖然一再跟她說無論哪裡的雞生出來的蛋,其營養價值都是一樣的,而且買起來也很方便,但是她依然一箱一箱地寄。 搞得鄰居們都很羨慕我。 鵝蛋是她親手醃製的,現在還沒有變鹹,要放放再吃。 5、麻葉我們湖北老家過年,除了炸炸饃,還會炸麻葉,而且上面還有芝麻,有時候也可以不放芝麻,又香又脆,當家裡來客人的時候,抓一把麻葉當點心待客。 6、滷牛肉我們湖北老家的牛肉很地道,像武漢那樣大城市的人,都會跑去我們老家買牛肉吃。 現殺的牛,還冒著熱騰騰的熱氣,割個幾十斤回去慢慢吃。 我們那裡的人喜歡將牛肉滷一滷。 灶下燒上柴火,牛肉在鍋裡慢慢熬煮,一大塊牛肉最後滷出來很小的一塊,吃的時候切片,可以涼拌著吃,也能和大蔥一起炒著吃。 簡直稱得上天下第一美味。 要做好一道滷牛肉,下的功夫可不少哦。 還有一些雞、鴨之類。 雖然沒有回家,但是因為媽媽寄來的年貨,卻有了回家過年的感覺。 除夕之夜,一家團圓的日子,不能回家的你,有沒有收到媽媽寄來的包裹呢? 《春節,收到媽媽寄來的一大箱年貨,不能回家卻有回家過年的感覺》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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春節,收到媽媽寄來的一大箱年貨,不能回家卻有回家過年的感覺
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