飼料行業45
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王軍軍教授
中國農業大學教授 動物科技學院副院長 博士生導師
個人簡介
研究方向：豬營養與飼料科學
2005年在軍事醫學科學院獲得博士學位。工作期間，曾在美國Texas A&M University和University of California, Davis訪學三年。主要從事豬生長變異的營養生理研究，在IUGR豬的發育缺陷、營養代謝特征，豬的營養評價與優化以及新型平衡配方體系方面開展了系列前沿研究工作，第一/通訊作者在Microbiome, Gut Microbes, Journal of Nutrition等期刊發表文章78篇（其中SCI收錄60篇），獲神農中華農業科技獎一等獎、第十四屆中國青年科技獎，入選萬人計劃科技創新領軍人才、優秀青年科學基金、青年長江學者、中青年科技創新領軍人才等計劃。擔任Animal Nutrition、Canadian Journal of Animal Science、Frontiers in Microbiology副主編，British Journal of Nutrition編委、First Editor以及北京畜牧獸醫學會副理事長、全國系統動物營養學專委會副主任。
科技創新成果
IUGR導致的豬初生重低及其繼發的高死亡率、低生長性能與群體內變異，是養豬業存在的突出問題。系統解析IUGR豬的營養代謝特征、剖析其發育缺陷、追溯其代謝程序化機制並探索針對性營養優化方案，是預防IUGR發生以及提高其生產性能的關鍵所在。圍繞此問題，申請人開展了系列創新性研究，主要發現總結如下：
1、基於門靜脈養分吸收、腸段特異性營養素代謝利用的比較消化生理學研究，解析了生長階段IUGR豬的營養代謝特征。發現其小腸消化力差，回腸末端食糜中相對多的營養物質進入盲腸發酵，從而減少了門靜脈中的養分吸收、降低了養分利用效率(J Anim Sci Biotechno, 2021; Sci Total Environ, 2020; Sci China Life Sci, 2019);且這種有效養分沿腸段後移的消化利用特性影響了IUGR豬大腸微生物組成與屏障功能(FASEB J，2019)，富集的革蘭氏陰性菌及其群體感應分子可介導損傷腸道上皮細胞的增殖活力(J Cell Physiol, 2021)。
2、 基於出生時腸道DNA甲基化(Curr Protein Pept Sc, 2019)與miRNA譜差異，新生期腸道mRNA和膜蛋白質組動態表達變化(Funct Integr Geomic, 2019)以及微生物定植演替研究(J Microbiol, 2019; Front Microbiol, 2018; Front Microbiol, 2019)，揭示了IUGR仔豬高表達miR-29靶向細胞外基質-黏附連接-緊密連接通路從而影響其生長性能與微生物定植的代謝程序化機制(Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol, 2017)，使新生期乳酸菌定植減少、病原菌增加(J Microbiol, 2019; Front Microbiol, 2018; Front Microbiol, 2019)，解釋了IUGR豬適應力差、對初乳差異化響應的機制與生理基礎(Br J Nutr, 2018)。
3、 基於IUGR豬的生理缺陷及其形成的生物學基礎，發現在母仔特定生理階段(配種前、妊娠後期和哺乳期)補充關鍵營養素(亮氨酸、谷氨酰胺、低聚半乳糖、乳脂球膜等)可增加窩內初生重均一度，降低IUGR發生率並減少新生期死亡率，為從源頭上控制IUGR這一產業問題提供了新的母體與早期營養策略(Biomed Res Int, 2018; Amino Acids, 2018; J Funct Foods, 2020; Anim Nutr, 2021; ACS Omega, 2020; RSC Advances, 2020; Biomed Res Int, 2019)。
4、基於IUGR豬腸段特異性的消化發酵所導致的腸道健康與屏障缺陷以及養分利用率低等問題，根據特定纖維組分可到達特定腸道位點靶向干預微生物組的特性，初步探討形成了基於消化發酵動力學匹配的IUGR豬營養優化方案(Int J Mol Sci, 2018; J Anim Sci Biotechno, 2019)，揭示了全腸道微生物組移植相對於糞便移植的優勢及其機制(Microbiome, 2020; 神農中華農業科技獎一等獎, 2019)。
科技創新情況
