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NO.975-印度燒秸稈
作者：酸奶沒泡沫
製圖：孫綠 / 校稿：貓斯圖 / 編輯：生菜
印度是全球霧霾最嚴重的國家之一，在全球PM2.5最嚴重的前十二個城市中，印度城市包攬了11個。每年秋冬季，一些印度城市的環境可以直接用來拍世界末日題材的科幻大片。
前二十名，印度佔十三個，中國保定上榜，第十九
（來自wikipedia）
據印媒報道，除秋冬季節汙染物難以擴散等自然原因，導致印度城市霧霾嚴重的人為原因，一方面是城市自身的汽車尾氣排放、各種建築工程密集、人口密度大，另一方面是城市周邊鄉村地區焚燒秸稈等廢物造成的汙染物擴散。
新德里全年的PM2.5，一到冬天真是可怕
（來自wikipedia）
沒錯，燒秸稈這個困擾了我國很久的問題，在印度只會有過之而無不及，每年給印度帶來的損失超過300億美元。
燒秸稈是什麼情況
雖然已經在快速發展的軌道上，但印度工業化程度總體水平仍比較低，農業佔了生產的主導地位，農產品廢物的處理不可避免地成為了重點問題，比如廣泛存在的焚燒秸稈現象。新德里西北方向不遠的旁遮普和哈里亞納就是典型的例子。
印度北方的旁遮普和哈里亞納
與全印度的土地持有規模整體下降相比，旁遮普和哈里亞納兩個農業大省的人均土地持有規模多年來是在增加的。
2011年全國農業普查資料顯示，旁遮普省的平均土地持有規模從1970-1971年的2.89公頃（7.1英畝）上升到2010-2011年的3.77公頃（9.3英畝），哈里亞納的面積為2.25公頃（5.5英畝），都遠高於1.5公頃的全國平均水平。
旁遮普鄉村人口的集中程度
在印度是比較高的了
這意味著這裡的農民有更大的土地可以「肆意發揮」。據統計，這兩個州每年分別產生220萬噸和65萬噸秸稈，但選擇它們燒掉確是農民不得已而為之的。
原因總結
本來由於秋收前的水稻種植過程需要耗費大量的水，所以中央和各地政府會限制水稻的種植。但旁遮普和哈里亞納的農民們還是想出了辦法，往往會在季風到達印度北部的6月中旬開始種水稻，以借充沛降水增加水稻產量。
印度旁遮普是邊境省份
隔壁就是巴基斯坦-旁遮普省
雙方為了水資源也是爭得挺兇的
量多是好事，但收割後的產生的秸稈也相應增多了。旁遮普和哈里亞納農業機械化程度已得到快速提升，基本不再採用手工收割，而是用收割機來大規模收割，這樣就會在田裡留下無數6-10釐米的秸稈。
按照當地農民的操作，秋收之後要趕緊準備秋播，讓畝產能上去。那秸稈就成問題了，他們能想到的最簡單粗暴直接高效的方法就是一把火燒個精光。
省事兒且汙染
據估計，在旁遮普6-10月約生成的4000萬噸秸稈中，大約85-90％會於10月到次年3月的秋冬季節直接在田間被燒燬。在旁邊的哈里亞納邦，水稻秸稈焚燒也存在，但規模略小。
下圖分別為2017年10月15日和2018年10月15日旁遮普和哈里亞納邦的秸稈焚燒情況。
2017年10月15
2018年10月15
印度民眾是如何燒秸稈的
減輕歸減輕，據民眾實際體驗，去年10月15日前後，新德里的空氣質量和往年一樣已經開始以肉眼可見的速度下降，媒體自然而然地將目光移到了旁遮普和哈里亞納。
當地官員表示，入秋以來截至10月14日，旁遮普已發生超過330起秸稈焚燒事件，哈里亞納701起。
資料是如何統計出來的並不知曉，不過據記者實地走訪，一個完整的燒秸稈步驟通常是這樣的：
秋收季節到來後，收割機會賣力地收糧食，證明農民們數個月的辛勞有了豐厚的回報。
歷經一輪收割，剩下的大片農田已經是這副光景：
半長不短但整整齊齊的茬茬看起來就很「扎心」，農民們是不會放任它們破壞自己接下來的播種意圖的。
於是有的農民會親自下地，收割一些廢棄稻茬，再親自把它們運往一個地點集中焚燒掉：
更多情況下，面對這一望無際的茬茬地，農民們是沒那個耐心一次次把它們搬運到焚燒地點的，於是就索性用星星之火去「燎原」了。
這招的效果穩平快準狠，頃刻間，惱人的秸稈茬茬就蕩然無存，留下一片黑漆漆的待處理土地。
但每塊地、每根稈有它的脾氣，有時候也不是一次效能解決的，燒不乾淨的話就變成了這樣：
最後再耗費一些人力處理下，土地就完全是可以再次播種的樣子了：
在此焚燒的過程中，有時還會有很多「農民領導」們舉著小黃旗視察走訪，不知是出於什麼目的：
總體來說對農民而言，燒秸稈一時爽，但一直燒可並不是一直爽了，副作用常常見諸報端，除汙染當地空氣乃至首都外，對民眾健康也是有不良影響的：
燒秸稈影響旁遮普省84%人民健康
還有心血管博士專家展示了生活在秸稈燃燒重汙染區和普通區的一位民眾的肺：
Naresh Trehan博士提供的肺部對比
左邊來自喜馬偕爾邦
右邊來自新德里
不過這些對當地人來說都是小事，53歲的旁遮普農民Jaswant Singh看著新德里西北部140英里的Maulviwala農田冒著的煙，表示打算在未來幾天內把自己七個半英畝地的秸稈都給燒了。
其實不止處理秸稈會用土法，印度農民們也把牛糞當成燃料直接焚燒了（農耕文明果然很多點都相通啊）。
先把牛糞處理下做成棒棒形狀：
最後和木柴一併當做燃料懟進火爐裡去。
牛糞裡有大量未消化的草料樹皮纖維，其實跟燒秸稈沒有任何區別。甚至還會因為死亡細胞裡的硫燃燒帶出一些硫化物，這比單純的二氧化碳和顆粒物更加厲害。
屢禁不止的背後
燃燒秸稈危害大大，禁止是一定要禁止的，就算禁止不了也要表明一個禁止的態度。
在表態方面，印度政府早在1981年的《航空法》和1973年的《刑事訴訟法》等法案中就申明，將農作物殘滓燃燒屬於違法行為，對任何違規的農民都將予以處罰，執法層具體到了村級和街區級行政官員。
面對印度政府的雄心
磚家至今還是表示懷疑
此外，印度政府還加強了遙感技術、衛星影像的利用來檢測和預防燃燒秸稈行為 ，並佈置由地方官員組成的小組 、分割槽治安法官、村級工作人員來監測、阻止燃燒秸稈行為的發生。
在提高公眾意識上，印度政府也在透過各種印刷媒體，電視節目和廣播廣告等途徑不斷強調燃燒作物殘茬對健康的影響，比如科普燃燒秸稈可產生極高水平的有毒微粒等。
一系列努力也是有效果的，如上文中所言18年的焚燒情況就比前兩年要輕。但儘管如此，秸稈焚燒還是無法完全禁絕。
確實比之前好很多
“道高一尺，魔高一丈“，明著沒法燒，農民就在自家院子躲著燒；白天不能燒，那就晚上悶著燒。這種燒法除非用紅外監測儀，否則無法檢測出來。但悶著燒秸稈造成的汙染比明火燒大得多，一方面是因為低溫燃燒會產生大量沒有被燒掉的焦油煙氣；另一方面，悶著燒的話煙氣的溫度較低，汙染物難以擴散。
其實秸稈並不是只有燒掉才能處理，比較環境友好的處理方法比比皆是。比如用秸稈製備飼料：既可用作牲畜飼料，牲畜食用消化後排出糞便，糞便又可用於製備沼氣；而剩餘的沼渣可以用作農作物的肥料。一物三用，從生態和經濟價值的角度看，這是最優的方法。
其次還可以用秸稈發酵來製備沼氣、直接在農田裡漚肥、打捆後直接作當做燃料或製成生物質顆粒使用，甚至用來生產板材。
不過這些方法在當地有實際的落地困難。先是收集、壓縮、打捆秸稈會耗費大量時間以及佔用大量土地面積，再者需要購置大量的處理裝置，又是一筆巨大花費，在沒解決好資金來源的問題下很少有農民會高尚到自己出錢解決問題。
一些用以處理秸稈的機器
多是價格不菲
「如果政府給我足夠的錢，我今天就可以停止燒秸稈」。32歲的Shabaz Singh表示，他在旁遮普的Maulviwala種了25畝的水稻和小麥。
這樣看來，最大的問題還是錢。找好了發力點，政府就應該更有所作為了。除幫助農民建立廢棄農作物燃燒市場、生物能利用專案等基礎設施之外，給農民提供更慷慨、更大範圍的補貼應該是最硬核有效的方法。
不過這筆預算很顯然不是印度最需要花錢的地方，環保什麼的，還可以再等一等……
參考資料
<1>https://en.wikipedia.org/wiki/Stubble_burning
<2>https://www.nytimes.com/2016/11/03/world/asia/farmers-unchecked-crop-burning-fuels-indias-air-pollution.html
<3>https://www.downtoearth.org.in/news/air/crop-burning-punjab-haryana-s-killer-fields-55960
<4>https://www.hindustantimes.com/delhi-news/delhi-s-pollution-nightmare-crop-burning-in-nearby-states-begins/story-djXJY8W0Ugzm8dgsxmbN0K.html
<5>https://www.sydneytoday.com/content-50000640747
<6>https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/top-8-main-causes-for-air-pollution-in-delhi/articleshow/61626744.cms
<7>https://www.indiatoday.in/india/story/delhi-air-pollution-stubble-burning-tracker-october-17-1369641-2018-10-17
<8>https://www.hindustantimes.com/india-news/why-stubble-burning-in-haryana-and-punjab-has-intensified-in-last-10-years/story-cZG40Ey3gHIZKbtS7LjpRN.html
*本文內容為作者提供，不代表地球知識局立場
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