布里斯託大學的研究人員已經獲得了關於8000年前歐洲東南部多瑙河附近新石器時代人們飲食習慣的新見解。
這項研究發表在英國皇家學會會刊B上，分析了超過200個具有8,000年歷史的陶器碎片，以揭示曾經被認為主要以肉類和乳製品為主的時期實際上包含了比以前認為的更高的魚類消費量。
這一發現為生活在多瑙河鐵門地區的新石器時代人群提供了新的視角 - 這是現代羅馬尼亞和塞爾維亞之間的一個區域，標誌著新石器時代文化的首次出現 - 以及他們實際吃的東西。
以前認為，新石器時代 - 始於12000年前並標誌著石器時代的結束 - 背棄了中石器時代的魚類沉重的飲食，因為農業已經成為一種可靠的替代方案並讓位於新的肉類和乳製品飲食。
此對於理解我們在這一特定物種中作為物種的進化的實際細節至關重要。面積和時間。
"調查結果顯示，這裡分析的大多數新石器時代的盆被用於處理魚類或其他水生資源，" 該研究的首席研究員，該大學人類學和考古學系教授Lucy Cramp博士解釋說。"這與之前的一項研究形成鮮明對比，該研究顯示周邊地區的同類陶器被用於牛，羊用於山羊肉和乳製品。"
"它與以前從歐洲各地分析的新石器時代農民型陶器的幾乎所有其他組合（近1,000個殘留物）也完全不同，這些陶器也主要在烹飪鍋（牛,綿羊,山羊，可能還有鹿）中製備基於陸地的資源，甚至從主要河流或海岸附近的地方。"
雖然我們自己繼續定期吃魚，即使長期以來農業和動物馴化的出現，新石器時代的人們在可靠的壓倒性好處之後繼續他們的水生飲食是非常不尋常的，安全的糧食生產來源。克拉姆博士和她的研究人員並不完全確定新石器時代這一特定子集的原因，但他們確實有一些理論。
例如，沿著多瑙河流淌的鱘魚數量巨大，將成為繼續保持早期捕撈習慣的強大潛在動力。該研究還認為，這種飲食異常是在這個過渡時期居住在多瑙河地區的重疊晚中石器時代和新石器時代早期人口之間文化融合的潛在結果。
在這些盆中發現的魚類殘留物很可能指向魚的製備方式的變化，這種新技術的出現讓人們可以製作燉菜，湯或油。然而，確切的原因尚不清楚 - 而且可能永遠如此。
