油炸土豆餅做法簡單，自己在家做，用的油也是放心的，可以加一些孩子比較喜歡的配料，吃貨親們有空可以給家人做這道可口土豆餅哦。
油炸土豆餅是菊子姐姐Cooking美味的第266道美食，推薦指數為經典小吃
油炸土豆餅
食材清單：
食用油 500毫升 / 小蔥 2棵 / 鹽 適量 / 胡椒粉 少許 / 番茄蘸醬 適量
麵包糠 150克 /培根 100克 / 玉米澱粉 30克 / 土豆 3個 / 洋蔥 一個 / 雞蛋 3個
烹飪步驟
1、土豆去皮切丁，洋蔥切丁，培根切丁，小蔥切蔥花備用
2、土豆上蒸鍋蒸熟（約15分鐘）
3、蒸好的土豆倒進大碗裡，放入玉米澱粉和鹽拌勻，再把土豆搗成土豆泥
4、鍋里加入適量油燒熱，放入洋蔥和培根炒香，加入胡椒粉拌均勻
5、炒好的洋蔥培根倒進土豆泥裡，加入蔥花一起拌均勻
6、雞蛋打散，用筷子打均勻
7、土豆泥分成約30克的小圓餅。形狀稍微調整好看些
8、把土豆餅均勻裹上打散的蛋液
9、把土豆餅均勻裹上面包糠，稍微用手壓一下，使麵包糠粘黏得更好
10、鍋裡倒入食用油，燒至6成油溫，把土豆餅下鍋炸制兩面焦黃撈起瀝乾油稍涼再享用（油溫用一隻竹筷下鍋試一下，有起小泡即可）
11、好吃的油炸土豆餅就做好啦，準備開吃，吃的時候蘸上番茄醬更美味！
美味呈現
土豆的又一美味做法出爐啦，吃三個都還不過癮哦
菊子物語
菊子姐姐之前有做過很多關於土豆的美食，土豆在我們生活中真的是很重要的食材，它含豐富的賴氨酸和色氨酸，並且富含鉀、鋅、鐵等，土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用。總之土豆具有很高的營養價值，而且價格實在，所以在我們日常生活中才會如此受歡迎，希望大家喜歡
