菊子美食記 油炸土豆餅做法簡單,自己在家做,用的油也是放心的,可以加一些孩子比較喜歡的配料,吃貨親們有空可以給家人做這道可口土豆餅哦。 油炸土豆餅是菊子姐姐Cooking美味的第266道美食,推薦指數為【經典小吃】 油炸土豆餅 食材清單: 食用油 500毫升 / 小蔥 2棵 / 鹽 適量 / 胡椒粉 少許 / 番茄蘸醬 適量 麵包糠 150克 /培根 100克 / 玉米澱粉 30克 / 土豆 3個 / 洋蔥 一個 / 雞蛋 3個 【烹飪步驟】 1、土豆去皮切丁,洋蔥切丁,培根切丁,小蔥切蔥花備用 2、土豆上蒸鍋蒸熟(約15分鐘) 3、蒸好的土豆倒進大碗裡,放入玉米澱粉和鹽拌勻,再把土豆搗成土豆泥 4、鍋里加入適量油燒熱,放入洋蔥和培根炒香,加入胡椒粉拌均勻 5、炒好的洋蔥培根倒進土豆泥裡,加入蔥花一起拌均勻 6、雞蛋打散,用筷子打均勻 7、土豆泥分成約30克的小圓餅。 形狀稍微調整好看些 8、把土豆餅均勻裹上打散的蛋液 9、把土豆餅均勻裹上面包糠,稍微用手壓一下,使麵包糠粘黏得更好 10、鍋裡倒入食用油,燒至6成油溫,把土豆餅下鍋炸制兩面焦黃撈起瀝乾油稍涼再享用(油溫用一隻竹筷下鍋試一下,有起小泡即可) 11、好吃的油炸土豆餅就做好啦,準備開吃,吃的時候蘸上番茄醬更美味! 【美味呈現】 土豆的又一美味做法出爐啦,吃三個都還不過癮哦 【菊子物語】 菊子姐姐之前有做過很多關於土豆的美食,土豆在我們生活中真的是很重要的食材,它含豐富的賴氨酸和色氨酸,並且富含鉀、鋅、鐵等,土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜無刺激作用。 總之土豆具有很高的營養價值,而且價格實在,所以在我們日常生活中才會如此受歡迎,希望大家喜歡 《土豆的又一種經典做法,全家人都愛吃,步驟特別詳細,值得收藏》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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土豆的又一種經典做法,全家人都愛吃,步驟特別詳細,值得收藏
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