「小寒已近手難舒，終日掩門深閉廬。」今日將迎來「小寒」。這一節氣也標誌著我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段。讓我們一起了解關於小寒的知識和習俗。
小寒 · 知道
小寒，為農曆24節氣中的第23個節氣，也是冬季的第5個節氣，時間通常在公曆1月5-7日之間，也就是中國人常說的「三九」前後。「寒」字下面兩點是冰，《說文》釋寒為凍，此時還未寒至極，至極是大寒。此時舊歲近暮，新歲即將登場，寒冷鴻飛疾，堅毅的鴻雁已先開始啟程北飛了。
❄️ 小寒三候 ❄️
雁北鄉：小寒之日「雁北鄉」，這個「鄉」是趨向，北飛雁已經感知到陽氣，是為先導。
鵲始巢：小寒後五日「鵲始巢」，喜鵲噪枝，已經開始築巢，準備繁殖後代了。
雉雊：再五日「雉雊」。雉是野雞，陽鳥，雊（gòu），求偶鳴聲，這時，早醒的雉鳩就開始求偶了，早春已經臨近。
△ 節選自《微讀節氣》（朱偉著）
《早發竹下》
宋范成大
結束晨妝破小寒，跨鞍聊得散疲頑。
行衝薄薄輕輕霧，看放重重迭迭山。
碧穗炊煙當樹直，綠紋溪水趁橋灣。
清禽百囀似迎客，正在有情無思間。
《小寒食舟中作》
唐 杜甫
佳辰強飲食猶寒，隱几蕭條戴鶡冠。
春水船如天上坐，老年花似霧中看。
娟娟戲蝶過閒幔，片片輕鷗下急湍。
雲白山青萬餘里，愁看直北是長安。
小寒 · 民俗
❄️ 九九消寒，每天一筆 ❄️
從元代開始，皇宮到民間都時興「九九消寒圖」，圖上或是文字或是圖案，但每個字（繁體字）都是九筆。每年冬至節前掛在室內，從頭九第一天開始填起，逐日填廓，每天一筆。每填寫完一字，便過一九，句成而九九八十一天盡。小寒節氣正值三九嚴寒，所以「畫圖數九」的民俗與小寒節氣有著密切聯絡。數九計數，書法描紅，既能求得消寒，也算是冬日裡一種不錯的消遣怡情的養生方法。
❄️ 小寒至，臘八臨 ❄️
小寒節氣中，將迎來臘八節。臘八為新年的前奏，臘八節要喝臘八粥。過了臘八，春節的序幕也就拉開了，人們開始忙著寫春聯、剪窗花，趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等，陸續為春節作準備。
❄️ 飲食風俗 ❄️
南京：吃菜飯
到了小寒，老南京一般會煮菜飯吃。菜飯的內容並不相同，有用矮腳黃青菜與鹹肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的，香鮮可口。
廣州：吃糯米飯
廣州傳統，小寒早上吃糯米飯。為避免太糯，一般是60%糯米40%香米，把臘肉和臘腸切碎、炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯裡面吃。
天津：吃黃芽菜
據《津門雜記》記載，天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產，用白菜芽製作而成。冬至後將白菜割去莖葉，只留菜心，離地二寸左右，覆蓋勿透氣，半月後取食，脆嫩無比，彌補冬日蔬菜的匱乏。
小寒 · 健康
❄️ 防寒 ❄️
小寒是一年之中最冷的時節，尤其要注意頭部保暖，外出記得帶帽。除頭部外，腹部保暖可以減少因寒冷造成的腹痛腹瀉等疾病，膝關節保暖也很重要，不宜為了追求美觀而過多暴露膝關節。腳部保暖除了穿厚實的鞋襪，還可以採用熱水泡腳的方法。
❄️ 防燥 ❄️
除了多飲溫水之外，還應適量補充蛋白質及脂肪，如滋補湯品、牛奶、酸奶、各類粥品，將水分「鎖住」。
可以使用加溼器。此外，還可以在暖氣片旁邊放置清水，或將乾淨的溼布放在暖氣片上。也可以使用噴壺在你覺得乾燥時或每隔2小時左右在屋內噴灑乾淨的清水。
❄️ 防感冒 ❄️
小寒是風寒感冒多發的時節。除了注意保暖，還要多做肢體伸展運動，振奮陽氣，固表防感。此外，還可在每日洗臉後用雙手摩擦面部致生熱，可增強禦寒能力。
此外，小寒後天氣寒冷，適當的體育鍛煉和戶外活動，能夠增強身體禦寒能力。但小寒節氣的運動要注意適度。一是在日出後才開始鍛鍊，二是準備活動必須要做。還須注意，運動不要練到大汗淋漓，鍛鍊後要及時穿衣，避免寒邪侵襲。
小寒 · 冬景
△ 壺口瀑布
△ 內蒙古呼倫貝爾
△ 四川田灣河
白日隱寒樹，舊歲近暮，遊子也將歸家。我們在時令的遷移中，體會著生活的原味。
感恩世間萬物的贈予
讓我們的愛和牽掛
終被自然喚醒
2019年，
臘月初八恭迎釋迦牟尼佛成道日
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每份食材400g,約能熬製4碗粥。我們計劃為貧苦寺院提供10000份臘八粥食材，預計40000碗粥，每碗粥5元，計劃籌集善款20萬元。
一碗臘八粥不僅是給需要的人提供一碗簡樸的餐食，更是對生命的一種關懷；無畏佈施，為自己積一份福報，讓這個冬天因你而溫暖。
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罪滅恆沙，福報無量，
獲無上功德利益！
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