鱟是一種海洋生物，主要生活在淺海地區，它在地球上存在的日子比人類還要長，已經在地球之上生存了4億多見，堪稱自然界當中的活化石。它的體格較小，樣子和螃蟹具有很大的相似性，還有一個馬蹄蟹的稱號。它主要分布在中國的東南部以及東南亞地區。
鱟對於環境有著很強的適應能力，而且它極具隱藏性，很難被天敵發現，這也是它能夠在地球上存活四億多年的原因。在這四億年的時間裡，鱟歷經了各種坎坷都存活下來了，然而到了現在，卻因為人類的一張嘴而瀕臨滅絕，這是非常具有諷刺意味的。
鱟的肉質細嫩鮮美，是一種非常受人喜愛的海鮮，在海鮮市場當中，鱟是一種非常受人歡迎的海鮮，而且往往能夠賣出一個好價錢。許多人都嗅到了這個商機，對它進行了大肆的捕撈，而鱟的生長周期是非常之長的，所以現在鱟已經到了滅絕的邊緣，然而許多人卻並沒有意識到這一點。
人類憑藉著發達的大腦以及強大的科技，成功的打敗了許多強大的生物，站在了食物鏈的最頂端。大自然的各種生物都被擺到了我們的餐桌之上，許多看起來強大的動物在人類面前都顯得無能無力，就更別說弱小的鱟了。它的那一套生存之道在我們人類面前根本就發揮不了任何的作用。無論是藏的多麼的隱蔽，在人類精密的儀器面前，它都無處遁形。
為了一時的口腹之歡，而去對其它的生物進行大肆的捕撈，破壞了生物的多樣性，導致其它的生物在地球之上消失，這是得不償失的。生物圈是一個聯繫的整體，如果地球上的其它生物都因為人類的存在而消失的話，最終受害的也會是我們人類自己。
