愛幼科學說 ❖南瓜紫薯糕 用料 紫薯:70g,麵粉:220g,南瓜:80g 酵母:3g,水:40g,糖:20g 做法 第一步 紫薯上鍋蒸熟,壓爛成泥。 放置晾涼。 第二步 南瓜蒸熟,壓成泥狀。 放置晾涼。 第三步 將70克紫薯泥+100克麵粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放進盆裡,揉成一個不粘手的紫薯麵糰。 第四步 將80克南瓜泥+約120克麵粉+1.5克酵母+10克糖放在一個盆裡,揉成一個不粘手的南瓜麵糰。 (南瓜泥水分太大,所以不用額外加水,如果120克麵粉加進去之後還是很粘手,可以再加一些麵粉進去,以麵糰不粘手為度) 第五步 將以上兩個麵糰分別分成三等分。 揉圓備用。 第六步 將分好的六個麵糰分別擀成與6寸活底蛋糕模一樣大小的圓形。 第七步 用刷子將餅上的乾粉掃去。 按照自己喜歡的顏色搭配方式,疊加放在6寸蛋糕模具上。 並用手稍稍壓實。 (蛋糕模具底部和四周事先刷一層油,以方便脫模) 第八步 小心放入模具內(可以一隻手託著蛋糕底盤,一隻手拿起蛋糕模具,從高處落下)。 將模具放在溫熱的蒸鍋裡發酵至兩倍大,然後大火蒸25分鐘左右,關火後燜5分鐘出鍋。 放涼後脫模。 往期精選 1.兩歲寶寶鼻子流出腦脊液,被錯當感冒險丟命,這幾種「鼻涕」家長千萬別糊塗2.1歲女童患白血病,這種常用碗竟成「奪命碗」,快看看你家有沒有,趕緊扔!3.8成以上發病率!寶寶的這種病一個小動作都可能引發,90%的媽媽都在犯 《南瓜紫薯糕丨潤腸通便長身體》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
音調
速度
音量
語言
南瓜紫薯糕丨潤腸通便長身體
精確朗讀模式適合大多數瀏覽器,也相容於桌上型與行動裝置。
不過,使用Chorme瀏覽器仍存在一些問題,不建議使用Chorme瀏覽器進行精確朗讀。