素菜大全22:45美食領域創作者飯店的涼拌木耳為啥那麼好吃?詳細做法告訴你,方法超簡單。 木耳的營養價值和功效大家想必都不陌生,做法也多種多樣,家常小炒還是湯類都經常有它的身影,涼拌木耳算是一道非常簡單方便的家常冷盤了,做出來清爽可口,而且營養豐富,雖然做法簡單但是經典,就是那麼任性的一拌,隨便你想加點青紅椒也好,想加點蘿蔔絲也可以,或者是西芹都行,隨便你怎麼百搭,就可以輕鬆整出來一盤好吃的菜,太簡單的一道家常菜,也是我最愛的一個,每次涼拌一盤都是一場光碟行動。 今天就給大家分享這道經典的涼拌木耳做法,做出來清爽適口,味道一點不比飯店大廚做差。 準備食材:木耳、紅椒、洋蔥、鹽、生抽、味精、米醋、香油、白糖、香菜、核桃仁具體做法: 1.盆裡倒入一些幹木耳,裡面加入熱水泡一下。 2.紅椒去蒂去筋膜切絲備用。 3.洋蔥也切絲備用。 4.木耳泡好後摘去根部,用手撕成小朵。 5.鍋裡水燒開後,把木耳倒進去焯水,兩分鐘後把木耳撈出來過涼水瀝乾水分,把紅椒也倒進去焯下水,10秒左右就可以撈出來。 6.把瀝乾水分的木耳和紅椒倒入盆裡,加入切好的洋蔥絲、鹽、生抽、味精、米醋、香油、白糖,最後加入香菜和新鮮的核桃仁攪拌均勻,裝盤就可以食用了。 7.這道美味可口的家常涼拌木耳就做好了,做好的涼拌木耳口感清涼爽脆,營養豐富,味道非常不錯,喜歡的朋友不妨自己在家試試。 《飯店的涼拌木耳為啥那麼好吃?詳細做法告訴你,方法超簡單》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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飯店的涼拌木耳為啥那麼好吃?詳細做法告訴你,方法超簡單
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