東方資訊號01:45東方資訊官方帳號在我們的往常生涯中是常常吃豆腐皮的,豆腐皮的做法十分多,可以炒著吃,可以炸著吃,可以烤著吃。 今天我們分享一種豆腐皮的涼拌服法,涼拌豆腐皮。 這個涼拌豆腐皮的做法十分容易,搭配上的各類蔬菜養分也算比擬片面。 【涼拌豆腐皮】【製造食材】豆腐皮,青椒,平菇,胡蘿蔔,食用鹽,十三香,白醋,生抽,食用油【製造步調】1、起首我們的第一步仍是要先把做這個涼拌豆腐皮,一切需求用到的資料都預備一下。 預備一張或許是兩張豆腐皮。 然後再預備一根青椒,兩三瓣平菇,一根胡蘿蔔。 我們所用到的首要資料都預備好了,那末就開端預備一下調味料,預備過量的食用鹽,十三香,白醋,生抽和食用油。 由於是涼拌的,所以比擬容易,所需求的資料也未幾,很快就可以夠預備完全。 預備好了以後我們就能夠開端明天這道涼拌豆腐皮的製造了。 2、我們先來把豆腐皮處置一下,豆腐皮先捲起來,然後再切成細絲,粗細可以依據本人的團體愛好來停止決議,沒有詳細的請求,愛好吃粗的就切得粗一點,愛好吃細的就切細一點。 3、我們再來切一點青椒絲,青椒切絲之前先洗濯去辣椒籽,切完以後放到盤中備用。 預備好的平菇,我們也是要先給它洗濯一下,然後再給它撕一下,撕成的小朵要小一點。 我們預備的胡蘿蔔用半根就能夠了,把半根胡蘿蔔切成絲,然後放到盤中備用。 4、所需求用的資料根本上都曾經處置完成了,那末我們下邊就開端烹調吧。 鍋裡裝上半鍋淨水,先把水燒開,然後把豆腐皮放到水裡焯一下水。 豆腐皮焯水,可以去除豆腥味,由於非常多人不愛好吃豆腐皮,就是由於豆腐皮中有很大的豆腥味。 豆腐皮焯水一分鐘擺佈,我們把它撈出來瀝乾水份。 5、仍是用方才焯豆腐皮的水來把胡蘿蔔絲戰爭菇焯一下水。 葫蘆絲戰爭菇間接放到水中,大約焯水半分鐘以後,我們把青椒也放出來,一同焯水半分鐘。 半分鐘以後,我們將平菇,胡蘿蔔絲,另有青椒全體撈出來瀝乾水份。 6、把豆腐皮放到一個大碗中,然後把胡蘿蔔絲,平菇,另有青椒絲也放到這個大碗中,然後我們開端調味。 向碗中放入一勺食用鹽,過量的十三香,少量白醋和生抽,再淋上方才燒熱的熱油,將它們攪拌平均,一道十分好吃的涼拌豆腐皮就如許完成了。 是否是特殊容易?喜不愛好豆腐皮如許的做法呢?你假如也愛好的話,那就放鬆工夫預備資料,本人去測驗考試一下吧! 《豆腐皮的涼拌服法,搭配上各類蔬菜養分比擬片面,做法十分容易》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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豆腐皮的涼拌服法,搭配上各類蔬菜養分比擬片面,做法十分容易
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