2022年02月20日 10:50 新浪科技綜合 來源:果殼 今天講一個曾經輝煌、現在卻被工業化嫌棄的染料。 1636年,已經功成名就的著名畫家彼得·魯本斯受西班牙哈布斯堡王朝雇傭,為王室的一處狩獵行宮畫畫。 然而,他卻把一個至關重要的細節給畫錯了…… 幸運的是,王室並沒有要求他返工賠錢,因為真相在當時已經消亡了數百年。 這幅畫的名字叫《赫拉克勒斯的狗發現紫色染料》,取材於一個神話傳說:有一天,大力神赫拉克勒斯帶著他的狗前去向水仙女泰羅示愛,但狗在路過海灘的時候貪玩咬了一個貝殼,貝殼的血把狗嘴染成了紫色。 仙女很喜歡這個紫色,要求做一件同樣顏色的長袍,從此這種貝殼成為了紫色染料的來源。 但是魯本斯畫中的這個關鍵貝殼,卻畫錯了物種。 你可能要問,一個神話故事,難道不是畫家想咋弄就咋弄,何談畫錯呢? 雖然這個故事是神話傳說,這種染料和它來源的貝殼卻是真的。 非但如此,它還是古代世界最寶貴的染料,曾經風靡地中海,成為古羅馬最高權力的象征,價比黃金,所以才能獲得神話起源的至高待遇。 可惜到了魯本斯時代,這種染料的真正來源早已失傳,畫家想必是迫不得已才隨便畫了這個;還要再等很久,它的真面目才重又為人所知。 這種染料,就是傳說中的「推羅紫」(Tyrian purple)。 大概這顏色 | colorhexa 紫,成就了一個國度 公元前16世紀(大約對應中國商代早期),現今黎巴嫩、伊拉克一帶的居民揚帆出海,向西挺進。 地中海東岸的新月沃地曾在之前的幾千年裏向外輸出了小麥、大麥、綿羊、奶牛等諸多馴化物種,這一次,他們的產品同樣沒有令人失望——來自貝殼的紫色染料。 染料濃鬱耐久,比相似的植物和礦物色料都更牢固。 西邊的古希臘人把這群掌握制造技術的閃語族人稱為「腓尼基人」(Phoenician),即「紫色國度的人」。 之後的幾個世紀,腓尼基人靠著商業頭腦和進取精神,在整個地中海範圍建立據點。 能做到這些,港口城市推羅(Tyre)功不可沒。 黎巴嫩推羅市 | Wikimedia Commons 這裏出產了讓腓尼基得名的珍貴顏色,被稱為「推羅紫」。 至今仍有成堆的螺殼遺跡散布推羅港沿海。 推羅紫有名,原料卻很不起眼。 最常見的兩種是紅口岩螺(Stramonita haemastoma)和染料骨螺(Bolinus brandaris)。 它們分布在溫暖海域,喜歡待在有岩石的淺灘,前者只有鵪鶉蛋大小,後者可以長得比雞蛋稍長。 (a)紅口岩螺,(c)染料骨螺,(b) 可以制作靛藍和推羅紫的骨螺Murex trunculus | 參考文獻2 作為肉食性貝類,在捕捉獵物或遇到危險時,它們頸部附近的鰓下腺會分泌黏液麻痹對手。 發白的黏液將在空氣中發臭並變色:黃色、綠色、藍色,最後是紫色。 根據亞裏士多德《動物志》的記載,較小的貝類難以直接取出腺體,工匠們會整個打碎;而對於較大的海螺,人們選擇剝掉外殼再取出分泌原液的部分。 當然,人也可以刺激貝類擠出黏液,不過這種非殺害的方式會弄髒雙手。 根據貝殼種類和染色方法的不同,可以制作出藍色、深紅和紫色的色料,而最後一種最珍貴。 根據後來古羅馬人的記載,一只海螺只能貢獻一滴原液。 染料制作耗費巨大,過程繁瑣,大量推羅人投身其中。 作為回報,到公元3世紀,推羅紫染色的羊毛已經與等重的黃金等價。 紫,是權貴的色彩 可惜的是,推羅紫的制造技術已經失傳,我們只能從古羅馬人的記載中尋找鰓下腺變為高級染料的方法。 公元1世紀,古羅馬人老普林尼記載了用紅口岩螺制作染料的步驟。 捕撈這些海螺有特定的時令,最好的打撈季節是大犬星上行或在春天以前,這時海螺長得最大。 取出的腺體要加入一定量的鹽,浸放不要超過三天。 這些海螺越新鮮,染料質量會越好。 在錫制容器內熬煮海螺,每一百個安佛拉罐可以煮出五百磅染料。 這個過程中,要時不時地刮去上層的浮沫,撇掉螺肉和連在肉上的腺體。 到大概第十日,整個坩堝裏的物質呈現液態時,放入一張羊毛進行試染色。 安佛拉罐的特點是尖底、細頸、瓶身長。 | Wikimedia Commons 但是根據老普林尼的說法,紅口岩螺汁液如果單獨使用是很下等的,也不是推羅紫,因為會褪色。 真正的推羅紫由紅口岩螺和染料骨螺的染料混合而成。 前者會給後者的暗色增添緋紅色調,而後者能很好地把紅口岩螺的色料固定在紡織物上。 制作方法是先把羊毛放入未經熬煮的染色骨螺染料中,上色後,再浸入紅口岩螺汁液裏。 染上的顏色一眼望上去偏黑,卻在光線裏熠熠生輝,是最高級的推羅色。 意大利San Vitale教堂,拜占庭帝國查士丁尼一世的長袍用馬賽克表現了推羅紫 | Wikimedia Commons 古羅馬人為推羅色而瘋狂,讓它不止與金錢,還與權力掛鉤。 根據古羅馬作家康涅利烏斯·尼波斯的說法,紫羅蘭是他小時候最流行的顏色,一磅織物要100銀幣,後來是塔倫特姆紅,最後是染過兩次的推羅紫——1000銀幣也不一定能買到一磅織物。 之後的幾個世紀裏,推羅紫的使用在羅馬被越來越嚴格地限定在社會上層。 到了公元4世紀,只有皇帝本人能穿著「真正的紫色」。 依靠與權力的關聯,推羅紫價格高昂,高昂的價格又返過來限制人們的使用。 在第四次十字軍東征和土耳其人征服君士坦丁堡後,推羅紫的制作方法在西方世界失傳,因為沒人再用得起這麼貴的染料。 等到17世紀魯本斯的時代,或許這種顏色本身和希臘神話一樣都變成了傳說。 再現的推羅紫,不複昔日榮光 貝殼染料的再現有很多傳說。 比較真實的一個故事發生在英國。 1684年,英國人威廉·科爾(William Cole)聽說有人在愛爾蘭靠著貝殼染料大賺一筆後,開始了在布魯斯托海邊漫長的尋覓。 他的苦心沒有白費,找到了英國沿海能夠產生紫色染料的本地貝殼。 陽光下,貝殼汁液在幾小時後變為深紫紅色,染過的亞麻布後經曆40次洗滌顏色不褪。 科爾意識到,這可能就是失傳已久的推羅紫。 他把自己的經曆寫成一封長信寄給了牛津哲學學會。 這封信用話癆般的口吻詳細描述了他尋找貝殼的起因、染色過程、洗滌情況、打算獻給國王但國王不幸駕崩等經過,並配上了實物尺寸的貝殼插圖。 雖然科爾沒有告訴我們這種顏色的化學本質,但貝殼染料重現的事情逐漸為大眾所知。 科爾寫給牛津信件的配圖。 其中右下方的圖6與圖7被認定為犬峨螺(Nucella lapillus),與紅口岩螺、染料骨螺同為骨螺科(Muricidae)物種,生活在歐洲與大西洋東北岸 | 參考文獻5 直到1908年,奧地利化學家保羅·佛裏德倫德爾(Paul Friedlander)利用12000只染料骨螺提取出1.4克純淨的推羅紫(C16H8Br2N2O2),一種含溴的化合物。 這種提煉並不是出於商業目的,當時的化學工業已經能制造出苯胺紫、茜素紫、偶氮染料和顏色相近的靛藍來滿足大眾的需要。 耗費數萬只貝殼把衣服染紫,對20世紀的人來說太不經濟。 推羅紫著色劑分子結構 | 參考文獻2 至今為止,推羅紫也沒有被商業合成過,現代工業完全能夠用更廉價的方式制造出相似的色調。 地中海東岸早已不再有大批采螺人。 不過除了曆史上,現代人也沒有放過染料骨螺(較大的那種)的,它還在以另一種方式服務人類——餐桌上。 參考文獻 。 菲利普·鮑爾 著,何本國 譯《明亮的泥土》,譯林出版社,2018年第一版。 。 Indigo, woad, and Tyrian Purple: important vat dyes from antiquity to the present。 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0160932793900628 。 The Minoan origin of Tyrian purple。 https://www.researchgate.net/profile/Robert_Stieglitz/publication/261818482_The_Minoan_Origin_of_Tyrian_Purple/links/59ee19ed0f7e9b36957594cc/The-Minoan-Origin-of-Tyrian-Purple.pdf 。 Indigo and Tyrian Purple – From Ancient Natural Dyes to Modern Organic Semiconductors。 https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijch.201100130 。 A Letter from Mr William Cole of Bristol, to the Phil。 Society of Oxford; Containing His Observations on the Purple Fish。 https://www.jstor.org/stable/102202 。 Pliny the Elder, The Natural History。 John Bostock, M.D。 , F.R.S。 , H.T。 Riley, Esq。 , B.A。 , Ed。 http://www.perseus.tufts.edu/hopper/ Walker, D.R。 (1976-78), The Metrology of the Roman Silver Coinage。 Parts I to III。 作者:vicko238 編輯:Fangorn,Iris 《上萬只海螺才提取出1克,這種染料,是權貴的顏色》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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上萬只海螺才提取出1克,這種染料,是權貴的顏色
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