大廚江一舟小號美食達人一日三餐最不可或缺的就是蔬菜了,蔬菜的品種有很多。 而最常吃最便宜的蔬菜也就是洋蔥、土豆和紅薯了。 洋蔥可以炒著吃涼拌吃同時還可以做湯喝都是不錯的選擇,而且市面上賣洋蔥的商販經常會一袋一袋地賣。 這樣洋蔥的銷量不僅會增多,而且價格也會便宜很多。 所以就吸引了大家的喜愛。 但是現在的氣溫已經逐漸上升了,家裡如果囤放了大量的洋蔥或者是土豆以及紅薯的話,稍微儲存不好就容易發芽。 那麼這些發了芽的洋蔥和土豆以及紅薯到底能不能吃呢?很多朋友看到這些發芽的土豆以及洋蔥就直接不敢吃了,如果直接扔掉的話就會感覺有點可惜。 那麼這些發了芽的土豆以及洋蔥到底應該怎麼辦呢?話不多說,接下來就和大家直接分享乾貨啦。 首先和大家聊一聊這些發芽的洋蔥。 很多朋友都認為發芽的洋蔥是壞了的不能吃的。 其實這個想法是不對的哦。 發芽的洋蔥並不會像發芽的土豆那樣會產生龍葵素,是可以放心食用的。 但是洋蔥已經發芽了,洋蔥本身的水分以及營養成分已經失去了太多。 這個時候它的藥物物質基本上都集中在發芽的這個部位了。 所以大家可以吃這些洋蔥發芽的地方。 近段時間大蔥的價格一直穩定於六元以上,這個時候我們可以取點洋蔥的芽來炒菜吃哦。 洋蔥發的芽完全可以取代大蔥的效果。 真的是簡單省事又省錢哦。 所以洋蔥發的芽大家可以放心地吃哦。 但是家裡的洋蔥的數量比較多的話。 就建議大家將這個洋蔥放在陰涼乾燥的地方,這樣就能延長洋蔥的儲存時間了。 再來說一下發芽的土豆。 眾所周知,發芽的土豆很容易在表面會產生龍葵素,那麼這個時候這種發芽的土豆真的是不建議大家吃了。 常吃這種發芽的土豆,會對我們的身體健康造成危害哦。 所以大家在儲存土豆的時候,一定要記得放在室溫較低且通風的地方。 或者是放在冰箱的冷藏室裡,降低土豆發芽的生長環境,這樣土豆就不容易發芽了。 還有下次再挑選土豆的時候,一定要挑選那些沒有發芽的土豆。 這樣也能延長土豆的儲存時間。 最後咱來說一下發芽的紅薯。 我們這裡的紅薯也叫地瓜,冬天裡吃烤紅薯是最開心又暖胃的事啦,每次去美食街裡不知道吃什麼的時候,總會被這迷人的烤地瓜所吸引。 於是每年過年的時候,我家都會準備一大袋地瓜準備烤著吃。 這個新年已經過完了,但是我家的地瓜還沒有吃完。 如果稍微不注意的話,這些地瓜就快發芽了。 對於一些已經發芽的地瓜來講,本身地瓜的營養成分已經流失了。 這樣我們再吃烤地瓜就毫無意義了。 這個時候我們可以任由地瓜自由發揮,等待地瓜長成地瓜葉的時候。 這個時候我們就可以採摘地瓜葉吃啦。 這個地瓜葉我們可以做成涼拌的也可以炒著吃都是不錯的美食哦。 不知道你們那裡有涼拌地瓜葉這道菜嗎?歡迎評論區留言哦。 好啦,以上就是關於本篇文章的具體分享啦。 你還對此有其他不同的看法嗎?歡迎評論區留言哦。 喜歡本文章記得收藏加轉發哦。 咱們下期見。 《發芽的洋蔥、土豆、紅薯到底能不能吃?看完後趕緊告訴家裡人》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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發芽的洋蔥、土豆、紅薯到底能不能吃?看完後趕緊告訴家裡人
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