CC爸媽 上週開團了雙子星的早餐鍋,果不其然後臺全是要食譜的,瞧瞧把你們給慣得 不過給大家吐血整理食譜時,我也是樂在其中,一想以後大家都可以吃上一口早飯,我也覺得很幸福,於是快馬加鞭的就把食譜出爐啦! 今天主要有四類食譜:三明治、口袋餅、米飯堡、小披薩。 毫不誇張的說學會了這幾種做法,一年都不愁早餐吃什麼了!而且每種都簡單快手,營養豐富哦! 好了,話不多說,直接上菜譜啦! 【 芝 士 三 明 治 】 【食材】 雞蛋兩個,全麥土司四片,芝士棒兩根,生菜適量,早餐腸(可不放)。 【步驟】 鍋中刷油,兩個烤盤各打入一個雞蛋,調整下鍋的角度,讓雞蛋裹滿烤盤。 扣上蓋子,待雞蛋微微凝固,翻轉早餐鍋。 蓋上一片土司,扣上蓋子,等待10秒。 翻轉早餐鍋,在雞蛋上放入鹽和任何你喜歡調料醬。 放入芝士和蔬菜,蓋上土司。 蓋蓋子,翻轉鍋子,等待10秒。 雞蛋芝士三明治就做好了! 切開,營養豐富,簡單快手。 【 火 腿 三 明 治 】 【食材】 雞蛋兩個,土司四片。 火腿兩片,黃瓜,西紅柿。 【步驟】 鍋中刷油,兩個烤盤各打入一個雞蛋,蓋上蓋子。 待雞蛋微微凝固,翻轉早餐鍋。 開啟蓋子放入土司,扣蓋旋轉,開啟後放入任何你喜歡的調料醬。 放入火腿,和蔬菜。 再蓋上一層土司,扣蓋,封口! 火腿三明治就做好啦! 如果家有大飯量的,可以把這兩個合二為一,每份放三個土司,中間兩個夾層,絕對管飽! 三明治食譜,只要家裡常備土司,任何食材都可以做三明治。 【 蝦 仁 口 袋餅 】 【食材】 蝦仁,黃瓜,豌豆,玉米,麵粉,雞蛋,牛奶,鹽。 【步驟】 麵粉中加入雞蛋牛奶,拌成麵糊備用(麵糊可以稠一些)。 鍋中放入蝦仁、豌豆、玉米和鹽。 蓋上一勺麵糊。 待麵糊凝固,扣蓋,翻面! 快手版的蝦仁雞蛋餡餅就做好了。 如果不想每天起來調麵糊,可以提前做好面片凍在冰箱裡,吃的時候直接放到鍋裡熱下就可以。 舀一勺麵糊倒入烤盤內,晃動鍋子,讓麵糊裹滿烤盤。 攤成麵皮備用。 鍋內放入蝦仁豌豆和玉米,放入少許鹽和胡椒粉。 在蝦仁上蓋上一張麵皮,翻面,再蓋上一層面皮。 扣蓋翻轉,出鍋即可! 口袋餅就做好了! 【 牛 排 三 明 治 】 【食材】 牛排,土司,蔬菜,黑胡椒,鹽。 【步驟】 早餐鍋刷油,放入牛排,扣蓋翻面。 蓋上一片吐司,扣蓋翻面,放入胡椒粉和少許鹽。 如果是1份早餐可以在另一個烤盤內放入少許香菇(或其他蔬菜)。 牛排上放上蔬菜,蓋上土司。 扣蓋翻面! 出鍋! 香氣四溢黑胡椒牛排堡就做好了! 煎牛排的時候一定要兩面烤盤都在火上烤過,鍋熱後放入牛排後就可以蓋上蓋子翻面了。 這樣做出來的牛排受熱均勻,口感鮮嫩,快去試試吧! 【 米 飯 堡 】 【食材】 米飯,肉餡,玉米碎,豌豆碎,洋蔥末,生抽,鹽。 【做法】 肉餡中放入鹽、生抽、玉米、豌豆、洋蔥。 肉餡拌勻備用。 鍋中刷油,放入一塊肉餡,扣上蓋子翻轉早餐鍋烤另一面。 等肉餡表面煎至金黃,放上一層香菇。 扣蓋翻面,讓香菇受熱。 肉餅上蓋上米飯。 扣上早餐鍋,翻面也放上米飯。 中火每面30秒,表面金黃,出鍋即可。 外酥裡嫩的黃金肉餅就做好了! 香脆的米飯和Q彈的肉餅搭配,米飯滿滿的吸收了肉餅的鮮香。 咬一口,鮮嫩多汁,肉汁四溢,偶爾還能驚喜的嚼到一粒粒清甜的玉米和豌豆! 趁熱吃,但小心燙嘴哦! 如果家中有做出來的肉塊,直接把肉塊切碎代替肉餅即可! 米飯不要放的太少,不然肉餡容易漏出來。 【 土 司 小 披 薩 】 【食材】 土司一片,牛肉粒 ,土豆 ,洋蔥,香菇,芝士棒,番茄醬。 【做法】 鍋內刷油,放入土豆和香菇。 煎至半熟,放入牛肉粒。 蓋上一片土司,翻轉早餐鍋 放入洋蔥碎,刷上番茄醬。 撒上乳酪條,蓋上蓋子,微火等待15秒左右, 出鍋! 迷你小披薩就做好了,雖然小小一個,但是食材豐富,營養全面。 小火慢煎的土司,底部金黃,口感酥脆,一口咬下去,吃到多種食材,每一口都是大大的滿足。 我用這口鍋最大的感受就是:真!方!便! 簡單方便到連鍋鏟幾乎都不用,需要翻面?扣上蓋子翻一下,扣上蓋子抖一抖,真是方便到沒朋友啊! 今天給大家例舉的是一些比較有代表性的,感覺掌握了這幾種型別,可以延伸出無限多的食譜吧! 口袋餅那個簡直就是餡餅的快手版!素的、肉的、三鮮的,任你選! 三明治的種類也是超多的。 今天做的是幾款最經典的。 這麼多種早餐型別如果每種都嚐嚐,這一年的食譜應該都有了吧! 因為團購結束不久,上週咱們的年貨專場就沒有上。 但我看後臺留言很多人想再加購,所以今天便一併把小程式連結粘過來了,需要的小夥伴可以直接下單! 想要再看下原文的,點開下面連結就可以啦!《吃貨福利團|3分鐘搞定全家早餐,19年的幸福就靠你啦!》 裡面也有食譜影片哦! 推薦閱讀 我就是想告訴你,我望著這一盤蝦,默默留了兩盤子口水 寶寶「越吃越聰明零食」系列:超簡單、0失敗的蛋黃溶豆來啦! 長假最後一天了,你們還好嗎?差你們的酥皮泡芙,今天補上! CC爸媽:「中國父母學習計劃」推行者,C爸-中國醫科大學碩士;C媽-報社育兒編輯,新時代、新父母、新理念,公益普及嬰幼兒養育、疾病、心理知識。 (cc-bama) 《再忙也要給娃做早餐,學會這幾招,一年早餐不重樣!》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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再忙也要給娃做早餐,學會這幾招,一年早餐不重樣!
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