譚小廚子帶貨達人,美食達人,優質創作者第二天中午大姐夫還要上班,所以這頓團圓飯一直到大年初四晚上才吃上。 今年姥姥也在我家過年,我們一共10個人,各有分工,我負責廚房做了12道菜,大姐和媽媽負責和麵擀皮,爸爸、二姐、姥姥負責包餃子,兩個老女婿就在一旁休息,這待遇是不是太好了! 當一切準備就緒後,我們先是對著菜品一頓狂拍,然後步調一致的發個朋友圈,配文:不剩菜不浪費,徹底紅遍朋友圈,得到了各自朋友們的一致點贊,沒想到網友們卻不認可,評論中有很多不同的聲音:說什麼10個人才12道菜,盤子也不滿,招待人太寒酸等等。 下面給大家分享一下具體選單,大家可以都發表一下意見,真的有那麼寒酸嗎?豬蹄雞肉凍+肉皮凍 2個冷盤,非常適合在冬天北方的暖氣屋裡下酒。 博山酥鍋山東版“佛跳牆”,顏值不高,味道倍好! 醬牛肉 外甥最喜歡的一道菜,一個人幹了一盤。 自制香腸 和上面的博山酥鍋、醬牛肉,我專門寫了3篇文章,裡面有詳細的做法,供喜歡的朋友檢視。 蛋卷 地方特色菜,這次做的有點小失敗,卷的時候雞蛋餅沒有和肉餡卷緊,切盤的時候都散了。 涼拌菠菜粉絲 這是老爸最愛吃的下酒菜,我又上了點炸好的豆腐乾和腐竹段,這道菜的靈魂是芥末油調味,重點是一定要量大,是那種吃了瞬間耳鼻眼睛都通氣的那種才叫夠味。 蒜薹炒肉 一個簡單的熱小炒醬豬耳朵 老媽最愛吃豬耳朵,按照老媽的話說,豬耳朵吃起來ga den ga den(方言,恕我真打不出合適的字)的才好吃。 醬肘子 這兩個菜做的時候是一起做的,做法其實很簡單,過年做醬肉類方法都通用,喜歡吃的朋友,過幾天會有詳細做法分享給大家。 白灼大蝦 今年的大蝦比往年要便宜,像這個個頭的往年得27/8,今年只要25元,加蔥薑絲,一點白醋,水開後下大蝦,煮一分鐘即可。 乾燒黃花魚 小的黃花魚我喜歡幹炸,大一點的我就喜歡乾燒。 幾片五花肉爆鍋,炒點香菇丁做配頭,將煎好的黃花魚下鍋,加調味料咕嘟20分鐘就好了,出鍋前家裡有青豆的再撒上幾顆點綴就更好看了。 我只想說這是最親的親人了,真不存在部分網友所想的,寒酸二字,我們全家人在一起,酒喝得開心,菜吃得乾淨,最後吃餃子時一人解決一個剩菜盤底,下頓不用吃剩菜,頓頓做上新菜,我們能感受的是濃濃的親情,滿滿的幸福! 最後再次祝願大家,在新的一年闔家幸福 安康!山東一家10口的團圓飯,紅遍朋友圈,不剩菜不浪費,網友:太寒酸!我是譚小廚子,每天分享地方美食、美食教程、廚房小知識,期待您的關注!#中國年味# 《山東一家10口的團圓飯,紅遍朋友圈,不剩菜不浪費,網友:太寒酸》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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山東一家10口的團圓飯,紅遍朋友圈,不剩菜不浪費,網友:太寒酸
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