瀟湘晨報瀟湘晨報官方百家號2香菜根:味香提神香菜有一股特殊的香味,是湯品的好搭檔,和豆腐做一款香菜根豆花湯,豆腐鮮嫩,香菜根味香提神,二者搭配不但鮮味十足,而且營養互補。 此外,香菜根洗淨以後,用香菜根煮水喝,能夠有效緩解因感冒導致的咽喉疼痛!3蔥根:營養不輸蔥葉蔥的白色根部,這個部位的營養不亞於蔥葉,因此吃的時候最好連著須部一起。 蔥根具有抗氧化、殺菌的特性,能有效預防腸道、呼吸道感染,感冒、肌肉痠痛等症狀也可以緩解。 4白菜根:止咳化痰白菜根可以入藥,性涼、清熱解毒。 感冒時,可以把三個白菜根洗淨以後切成片狀,再加入三片新鮮的生薑,一起加清水煎制服用,服用以後蓋被髮汗,感冒症狀很快就會好轉。 止咳化痰也是白菜根入藥以後的主要功效。 平時人們出現咳嗽痰多以及氣喘等多種不良症狀時,可以取三個大白菜根切成片狀清洗乾淨,然後放入30克冰糖,再加入適量清水一起煮熟,煮好以後喝湯吃白菜根,能止咳化痰。 5圓生菜根:口感清脆圓生菜根部的口感和葉子完全不同,吃起來比較清脆,類似於蘿蔔。 可以直接當水果一樣生吃,也可以切成片炒菜吃,炒杏鮑菇片、胡蘿蔔片、肉片等都可以。 6菠菜根:真正無農殘菠菜根含有豐富的纖維素、維生素和礦物質等,長在土壤中,不與外界接觸,算得上真正的無殘留農藥食物。 菠菜根可以跟花生木耳粉絲一起涼拌著吃,味苦,口感綿甜,營養豐富,加入菌類、堅果、豆製品,營養互補。 值得保留的菜籽除了菜根,這些“菜籽”也有大用途!1冬瓜籽小小的冬瓜籽可以幫助我們排出人體多餘的水分,除溼氣的效果棒棒噠。 取一把冬瓜籽打碎,加水煮20分鐘,加入冰糖,當茶水來喝就行。 2苦瓜籽苦瓜味道苦澀,但苦瓜籽卻有甜味,一般來說,吃苦瓜籽能起到很好的輔助降血糖作用。 選擇新鮮的苦瓜,生吃苦瓜內部白嫩色的籽。 如果苦瓜籽表層已經變成成熟的紅色,則不要食用。 3南瓜籽南瓜籽中含鋅和一種特殊的固醇類物質,這兩種營養素可以減少前列腺病變的風險。 另外,南瓜籽中含有亞油酸和植物蛋白,對調節血糖、血脂有一定功效。 南瓜籽可以放在冷盤裡、米飯裡或是麵包上,還可以炒著吃。 資訊來源:上海徐匯【來源:徐匯工會】宣告:轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。 若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益,請作者持權屬證明與本網聯絡,我們將及時更正、刪除,謝謝。 郵箱地址:newmedia@xxcb.cn 《匯健康|那些被你扔掉的菜根菜籽,這麼處理一下,治感冒、降血糖、清火除溼~》完,請繼續朗讀精采文章。 喜歡 科學報 cn-n.net,請記得按讚、收藏及分享。
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匯健康|那些被你扔掉的菜根菜籽,這麼處理一下,治感冒、降血糖、清火除溼~
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